Para as primeiras degustações no início do desmame, mães e pais costumam escolher frutas homogeneizadas. Se não tem tempo para os fazer em casa, pode encontrar muitos sabores, marcas e formatos disponíveis no supermercado, farmácia ou lojas biológicas. Mas como escolher uma fruta homogeneizada de qualidade?
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Para as primeiras degustações no início do desmame, mães e pais costumam escolher produtos homogeneizados de frutas. Se você não tem tempo para fazê-los em casa você pode encontrá-los disponíveis muitos sabores, marcas e formatos no supermercado, que periodicamente oferece descontos em seus panfletos, em farmácias ou lojas de orgânicos. Mas venha scegliere uma fruta de qualidade homogeneizada?
Mesmo no caso de comida para bebê é bom leia o rótulo com atenção do produto único. Os ingredientes usados para fazer a papinha devem ser os mais simples possíveis e as listas curtas. No caso da fruta, portanto, o melhor é que só ela esteja presente.
Da evitare em vez dos homogeneizados em que há mais açúcar adicionado (a fruta já contém bastante e é completamente natural). De fato, crianças muito pequenas, se acostumadas imediatamente a sabores muito doces, podem ter dificuldade em apreciar o sabor de outros alimentos, como vegetais.
Veja também: HOMOGENIZADOS: COMO ESCOLHER CUIDADOSAMENTE E OS INGREDIENTES A EVITAR
Como sempre aconselhamos a preparar os seus purés de fruta o mais possível em casa. Não leva muito tempo e o resultado será certamente mais saudável e genuíno, já que você mesmo pode escolher a fruta da época mais doce e da mais alta qualidade sem adicionar ingredientes adicionais (incluindo açúcar). Mas há muitas outras razões pelas quais é melhor preparar comida para bebê e comida para bebê em casa, nós as listamos aqui.
Veja também: DESMAMAR: 10 RAZÕES PARA PREPARAR PRODUTOS HOMOGENIZADOS E GELÉIAS PARA CRIANÇAS EM CASA
No entanto, se você comprar purês de frutas prontos, como escolher um produto de qualidade? Para ajudá-lo a fazer uma compra mais informada, colocamos em comparação com os produtos homogeneizados de frutas mais conhecidos e utilizados, aqueles que você provavelmente também tem em casa ou já comprou.
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COMPARAÇÃO DE ETIQUETAS
Homogeneizado com ameixa - Plasmon
ingredientes: Ameixa (84%), água, amido de milho, sumo de limão concentrado, vitamina C.
Omogenizzato alla banana - Mellin
ingredientes: Puré de banana (70%), água, sumo de limão, amido de milho, vitamina C.
Mistura de frutas homogeneizadas - Nipiol
ingredientes: fruta (puré e sumo * 68,5%), (maçã, banana, damasco, laranja), água, açúcar, amido de milho, sumo de limão concentrado, vitamina C. * de concentrado
Maçã e pêra orgânicas homogeneizadas - Humana
ingredientes: puré de maçã (43%) *, puré de pêra (39%) *, sumo de pêra (14%) de sumo concentrado *, sumo de pêra concentrado (3%) *, espessante: goma de alfarroba, vitamina C. * de agricultura biológica.
Comida orgânica de maçã e ameixa - Alce Nero
ingredientes: Puré de ameixa* (80%), puré de maçã* (14%), sumo de maçã concentrado*, amido de arroz*, Vit. C. *Biológico
Comida para bebé Orgânica Maçã Dourada - Hipp
ingredientes: Fruta * 96% (maçã dourada * 59%, suco de maçã * com baixa acidez do concentrado), arroz moído *, amido de arroz *, antioxidante: ácido ascórbico. * da agricultura biológica.
Pera orgânica homogeneizada - Holle
ingredientes: Pera * 100%. * da agricultura biodinâmica
Homogeneizado de 4 frutas orgânicas - Baby Kiss
ingredientes: Fruta * 90% (Maçã *, Banana *, Pêra *, Damasco *, Suco de Maçã * e Pêra * obtidos a partir de suco concentrado de maçã e pera), Água, Amido de Milho * e Vitamina C. * De agricultura orgânica
Pera orgânica e mirtilo homogeneizados - Coração da natureza
ingredientes: Pera * 89,8%, mirtilo * 10%, sumo de limão concentrado*, vitamina C. Sem glúten. * Da agricultura orgânica
Pera orgânica e banana naturello - Achillea
Ingredientes: Pera * 67%, purê de banana * 30%, calda de mandioca *.
TABELA COMPARATIVA
Agora vamos comparar especificamente nos diferentes produtos homogeneizados de frutas: a porcentagem de frutas usadas, havendo ou não açúcar adicionado, adoçantes o outros ingredientes e a quantidade total de açúcares. Esta tabela de comparação tornará mais fácil para você.
OPINIÃO DO ESPECIALISTA
Nós perguntamos Stefania Gangemi, naturopata e especialista em nutrição natural, para nos dar alguns conselhos para escolher uma fruta homogeneizada. Veja o que ele nos disse:
“A indústria de alimentos para bebês oferece cada vez mais produtos, criados a partir dos principais componentes nutricionais e adicionando 'aditivos naturais', muitas vezes produzidos em laboratório. Os aditivos podem ser de diferentes tipos e com diferentes funções, por exemplo, tapioca, farinha de milho que ajuda na textura, ácido cítrico que evita a oxidação, ou óleos vegetais, até recentemente até óleo de palma, para melhorar o sabor e a conservação. A difusão dos alimentos para bebés deve estar ligada à crença de que a transição para a alimentação deve ocorrer por meio de “alimentos especiais” criados especificamente para a criança. Na realidade, para além da "falta de educação alimentar" que nos leva a utilizar este tipo de produtos, em que se anula o sabor, o sabor e até o cheiro dos alimentos, bem como a descoberta dos alimentos pela criança, a falta de mastigação , não nos esqueçamos disso muitas vezes o valor nutricional não é o que imaginamos”.
Quais são as características da papinha no mercado?
“Analisando o que parecem ser pontos a favor da alimentação infantil, percebemos que não é bem assim: 1) eliminam-se todas as partes consideradas “indigestas”, como a celulose das frutas, que na verdade são necessárias para o bom funcionamento intestinal. 2) as qualidades nutricionais (vitaminas, minerais) em comparação com um alimento fresco são consideravelmente reduzidas a "energia" nutricional do alimento é perdida. 3) conter uma alta porcentagem de açúcares e adicionados conservantes que alteram os sabores e fazem a criança perder o contato com o verdadeiro sabor dos alimentos. 4) por último, mas não menos importante, perdemos, na verdade perdemos, a sazonalidade dos alimentos, a sucessão das estações e o que a natureza oferece em qualquer época do ano".
E daí conselho você daria aos nossos leitores?
A melhor coisa seria "Tente" fazer comida de bebê em casa ou, para os mais ousados, tentam o autodesmame, deixam a criança livre para explorar os alimentos no seu próprio ritmo, com as mãos, tornando a alimentação uma experiência "completa" em seu crescimento.
