Um novo estudo lança luz sobre o impacto da exposição alimentar a pesticidas no aparecimento do câncer de mama na pós-menopausa.
Que os pesticidas causam tumores agora parece estar estabelecido. Não só o glifosato em todas as suas formas está associado ao aparecimento de câncer, ou certos pesticidas com um risco aumentado de câncer infantil do sistema nervoso central, agora parece claro que a exposição através de alimentos a certos pesticidas também causaria câncer.
É o que emerge de um estudo francês conduzido por uma equipe de pesquisadores do CNAM, INSERM e INRAE e publicado no International Journal of Epidemiology, que analisa a associação entre a exposição alimentar a agrotóxicos e o risco de desenvolver câncer de mama no pós-operatório. mulheres com câncer de mama e menopausa pertencentes à coorte do projeto NutriNet-Santé.
O estudo envolveu 13.149 mulheres na pós-menopausa, incluindo 169 casos de câncer. Os pesquisadores mediram a exposição a 25 substâncias ativas na composição dos pesticidas autorizados Europa, começando com aqueles usados na agricultura orgânica.
De facto, suspeita-se, de acordo com a investigação, que alguns pesticidas usados na Europa têm efeitos nocivos para a saúde humana: causam distúrbios hormonais e também têm propriedades cancerígenas. A relação entre a exposição a agrotóxicos por meio de alimentos e o câncer de mama na população em geral ainda é pouco estudada. Os pesquisadores já haviam mostrado que os consumidores de alimentos cultivados organicamente na coorte NutriNet-Santé tinham um risco menor de câncer na pós-menopausa. Essa mesma equipe deu continuidade ao trabalho, desta vez com foco na exposição a diferentes coquetéis de pesticidas nessa categoria populacional.
o estudo
O novo estudo de quatro anos começou em 2014. Os participantes responderam a um questionário para avaliar o consumo de alimentos orgânicos e convencionais. Um total de 13.149 mulheres na pós-menopausa foram incluídas na análise e 169 casos de câncer foram relatados.
Um método conhecido como “Fatorização de matriz não negativa” (NMF) nos permitiu estabelecer quatro perfis de exposição a pesticidas, que refletem diferentes misturas de pesticidas às quais somos expostos por meio dos alimentos. Em seguida, modelos estatísticos foram usados para analisar esses perfis e explorar a ligação potencial com o risco de desenvolver câncer de mama.
O perfil NMF n ° 1 é caracterizado por uma alta exposição a 4 tipos de pesticidas:
- clorpirifós
- imazalil
- malatião
- tiabendazol
Neste perfil, os pesquisadores observam um risco aumentado de câncer de mama na pós-menopausa mulheres com sobrepeso (IMC entre 25 e 30) ou obeso (IMC> 30). Em contraste, o perfil do NMF nº 3 é caracterizado por uma baixa exposição à maioria dos pesticidas sintéticos e uma redução de 43% no risco de câncer de mama na pós-menopausa. Os outros dois perfis identificados pelo NMF não foram associados ao risco de câncer de mama.
Para que servem esses pesticidas sintéticos?
O clorpirifós é utilizado, por exemplo, em culturas de citrinos, trigo, frutos de caroço ou espinafres. Imazalil também é usado para o cultivo de frutas cítricas, batatas e sementes. Malathion, usado para combater insetos sugadores (pulgões, cochonilhas) foi proibido na França desde 2008, mas autorizado em alguns países europeus. O tiabendazol é usado, entre outros, em milho ou batata.
Os mecanismos subjacentes a essas associações podem estar ligados às propriedades carcinogênicas de alguns pesticidas organofosforados que causam danos ao DNA, desregulação da apoptose celular, modificações epigenéticas, interrupção do sinal celular, ligação a receptores nucleares ou indução de estresse oxidativo.
Os resultados deste estudo sugerem uma ligação entre alguns perfis de exposição a pesticidas e o aparecimento de câncer de mama na pós-menopausa. "Mas para confirmar esses dados - concluem os especialistas - é essencial, por um lado, realizar estudos experimentais para esclarecer os mecanismos envolvidos e, por outro, confirmar esses resultados em outras populações".
Fonti: Revista Internacional de Epidemiologia / INSERM
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