Os pepinos indiciados não são da Espanha. A origem do alimento ainda é desconhecida, causando 17 mortes só na Alemanha
Não guarde o abacate assim: é perigosoO mistério das mortes ligadas às Enterobactérias está se tornando cada vez mais denso Escherichia coli, Em que Germania já fez 17 vítimas. A princípio, pensou-se que o problema estava relacionado a um lote de pepinos do Espanha. Notícia desmentida hoje, dado que esta bactéria está presente nestes vegetais mas com uma estirpe diferente daquela que causou a morte de 15 mulheres e 2 rapazes.
Mas então, se o problema não vem do Espanha, Qual é a causa? O espectro que paira sobre a história é que a origem dessa bactéria ainda não é conhecida. Poderia ser em toda parte, por esse motivo, as autoridades de saúde alemãs pediram maior atenção ao que você come e principalmente à higiene.
Lembre-se que, na base das mortes estava o tossina Shiga, desenvolvido pela bactéria E. coli, particularmente presente em ruminantes, que não adoecem, mas a transmitem leite e carne e todos os seus produtos, incluindo plantas que entraram em contato com água e solo contaminados pela dispersão de fezes infectadas.
Leite e queijos não pasteurizados são os alimentos em risco, seguidos por carnes mal cozidas, vegetais crus e, finalmente, por sucos de frutas não pasteurizados.
Enquanto isso, a guerra entre a Espanha e a Alemanha eclodiu. o Ministro da Saúde da cidade-estado de Hamburgo, Cornelia Pruefer-Storcks, virou a conclusão de que os pepinos da Espanha foram a causa da morte. Ontem, ele declarou que os patógenos rastreados nos pepinos espanhóis não correspondiam aos presentes nas fezes de alguns pacientes: "A fonte da infecção ainda não foi identificada", concluiu Pruefer-Storcks.
Eo A Espanha certamente não aceitou bem. O Ministro da Agricultura espanhol, Rosa Aguilar, na verdade, ele respondeu com bastante dureza ao colega alemão: “Estamos desapontados com a gestão da situação na Alemanha”.
Francesca Mancuso
