A befana vem à noite com os sapatos todos quebrados o vestido trullalla a befana aqui está ela! Como todos os anos, a velha voadora montada em sua vassoura está prestes a chegar. Ruim ou não, na meia pendurada na lareira vamos encontrar rebuçados, balas, chocolate e até algo duro e preto! Mas se você não gosta de carvão, açúcar ou real, aqui estão algumas dicas para tornar sua meia o mais ecológica possível.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
"A befana vem à noite com os sapatos todos quebrados o vestido trullalla a befana aqui está ela!" Como todos os anos, a velha voadora montada em sua vassoura está prestes a chegar. Ruim ou não, no meia pendurada na lareira vamos encontrar doces, balas, chocolate e algo duro e preto também! Mas se você não gosta de carvão, açúcar ou real, aqui estão algumas dicas para tornar sua meia o mais ecológica possível.
Já não é difícil encontrar lojas ou supermercados equipados com produtos orgânicos o/e solidariedade. Biscoitos e chocolates são, portanto, produzidos com ingredientes cultivados respeitando a natureza, sem resíduos de agrotóxicos ou fertilizantes químicos sintéticos e ao mesmo tempo favorecendo o desenvolvimento de pequenas comunidades produtivas do hemisfério sul reconhecendo-lhes igual dignidade e oportunidade.
Na meia alternativa, portanto, você encontrará não apenas delícias naturais para o paladar, mas também uma mensagem importante: a luta contra a exploração e a pobreza ligada a causas econômicas, políticas ou sociais é possível! E se o meio ambiente também se beneficia disso, todos somos mais felizes.
Nossos entes queridos poderão encontrar café, chá, açúcar mascavo, cacau e, por que não, produtos artesanais exótico.
Outros produtos particularmente saudáveis para pendurar na lareira podem ser o mel, o quinoa, cevada, frutos secos (caju, passas, manga), infusões (karkadè, camomila, hortelã), especiarias (pimenta, canela, cravinho, noz-moscada).
E se você realmente não pode desistir de descartar nossas iguarias, não se preocupe! Todos os produtos orgânicos e de comércio justo podem ser encontrados, como vimos para as guloseimas do Natal ético, na forma de chocolates e bombons, torrone, balas, biscoitos, creme de avelã, bebidas instantâneas, sucos de frutas ou muesli. Obviamente para a meia, em nome do meio ambiente, é melhor tirar o pó das velhas tradições e preferir a reciclagem de meias velhas, talvez DIY decoradas com materiais recicláveis como sempre dando fundo à sua imaginação.
No entanto, se você não tem tempo para compor sua própria meia, deixe o botteghe del feira comercial, que as lojas biológicas se equiparam com meias Befana prontas cheias de muitos bens éticos. Um exemplo? O proposto pela LiberoMondo também pode ser adquirido na Intenet ao preço de 8,90 Euros.
Alberto Maria Vedova
