Donut de chocolate light: a receita sem manteiga

A rosquinha de chocolate, a receita leve para preparar uma sobremesa macia e saborosa sem adição de gorduras, perfeita para ser consumida no café da manhã ou até mesmo como lanche

Il rosquinha de chocolate, la receita leve para preparar uma sobremesa macia e saborosa, sem adição de gordura, perfeita para ser consumida café da manhã ou até mesmo um lanche.

Nosso donut light de chocolate, preparado com farinha integral e água, mantém-se macio e com a humidade certa e também é indicado para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares ao leite e seus derivados porque não tem manteiga.

conteúdo

Ingredientes

3 ovos de tamanho médio
270 gramas de farinha integral
180 gramas de açúcar mascavo
160 gr de água
1/2 saqueta de fermento em pó
30 gr de cacau amargo
óleo e farinha a gosto para o molde

Tempo de preparação:
minutos 15
Tempo de cozimento:
Minutos 40
Tempo de descanso:
-
Doses:
para 8 pessoas
Dificuldade:
baixo

Como preparar o donut de chocolate light: procedimento

Graxa e enfarinha o molde de donut.
Casca os ovos em uma tigela e bata-os até espumar,
adicionar depois o açúcar e continue batendo,
Segue adicione a água e
então farinha, cacau e fermento e continue a bater misturando todos os ingredientes com perfeição.

Derramar a massa na forma, asse e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de quarenta minutos,
primeiro para tirar do forno é aconselhável fazer o teste do palito, após a primeira meia hora de cozimento você pode furar o bolo com um palito, se extrair estiver seco o donut estará cozido, se ao contrário estiver molhado de a massa então a cozedura terá de ser prolongada e depois repetir a mesma operação.
Cozinhando quando terminar, retire do forno, desenforme delicadamente o donut de chocolate e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Como armazenar o donut de chocolate:

Depois de frio, o donut de chocolate pode ser armazenado em recipientes herméticos especiais por dois/três dias.

Mais uma ideia:

A rosquinha de chocolate pode ser aromatizada adicionando canela em pó, sementes de fava de baunilha ou a casca ralada de uma laranja orgânica à mistura.