Dieta vegetariana contra o envelhecimento. A dieta vegetariana é uma panacéia contra o envelhecimento. Isso é confirmado por novas pesquisas científicas, que estudaram os efeitos da nutrição no corpo na presença de tumores. Hoje, terça-feira, 1 de outubro de 2013, é o Dia Mundial do Vegetariano, que abre a sexta Semana Vegetariana Mundial, que terminará em 7 de outubro.
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La dieta vegetariana é uma panaceia contraenvelhecimento e aqueles que decidem eliminar a carne de sua dieta vivem mais. Isso é confirmado por novas pesquisas científicas, que estudaram os efeitos da nutrição no corpo na presença de tumores. Hoje, terça-feira 1 de outubro de 2013, É a Dia Mundial do Vegetariano, que abre a sexta Semana Vegetariana Mundial, que terminará em 7 de outubro.
O estudo relacionado à dieta e saúde vegetariana foi conduzido por uma equipe de médicos californianos. Especialistas se envolveram na pesquisa 10 pacientes afetado por câncer de próstata. Os voluntários foram colocados em uma dieta vegetariana. A dieta seguida influenciou os cromossomas, com particular referência à telômeros, dos filamentos a partir de cujo comprimento pode ser determinado o progresso do envelhecimento.
Por causa do processos de envelhecimento, os telômeros tendem a encurtar, até serem completamente consumidos e causar a morte celular. Graças à dieta vegetariana, esta processo não só foi bloqueado, mas feito reversível. De fato, nos pacientes que seguiram a dieta vegetariana, os telômeros foram esticada em 30% em apenas 3 meses, enquanto nos sujeitos que formaram o grupo controle, composto por aqueles que não seguiram dieta vegetariana, o comprimento dos telômeros não sofreu nenhuma alteração.
Aqui, então, está uma nova prova científica de como nossas escolhas alimentares podem afetar concretamente nosso estado de saúde. A mudança positiva observada nos telômeros ocorreu em pacientes com câncer de próstata, mas os médicos estão convencidos de que os mesmos efeitos também podem afetar o pacientes saudáveis.
Os pesquisadores, portanto, destacam os efeitos antienvelhecimento de uma dieta vegetariana baseada em alimentos à base de plantas e recomendam combiná-la com um nutrição saudável, o exercício regular, a realizar pelo menos durante 30 minutos por dia.
Os resultados do estudo californiano que flanqueiam as mesmas conclusões alcançadas por uma pesquisa semelhante conduzida por Universidade de Loma Linda foram publicados no jornal The Lancet Oncology.
Marta Albè
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