Com dietas ricas em proteínas é verdade que você perde peso, mas também há riscos, e não insignificantes, para a saúde geral.
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Nos últimos anos, o dietas ricas em proteínas, especialmente Dukan, graças ao qual muitas pessoas realmente perderam peso. Mas diante de quais riscos e contraindicações é possível seguir uma dieta hiperproteica?
Vamos começar por dizer que o corpo humano precisa de diferentes nutrientes para funcionar no seu melhor (carboidratos, proteínas e gorduras) que deve ser consumido nas proporções certas todo dia. Essas proporções podem variar em parte de acordo com a constituição da pessoa e as atividades que realiza durante o dia, mas em qualquer caso, a maior porcentagem de alimentos introduzidos deve ser reservada aos carboidratos, seguidos pelas proteínas e gorduras.
O que a dieta rica em proteínas propõe em vez disso? Limitar fortemente os carboidratos diante de uma dieta muito desequilibrada em favor das proteínas, especialmente de origem animal. Deve-se dizer que desta forma você realmente perde peso, pois as proteínas aumentam o metabolismo e estimulam a lipólise (ou seja, a quebra e eliminação de gorduras).
O problema porém é que o corpo ainda precisa de carboidratos, pois fornecem a energia necessária para todas as suas funções. Se estes não forem tomados com alimentos, o corpo será forçado a atacar as reservas de glicose encontradas principalmente no fígado e nos músculos, e que são usadas em casos de urgência, quando a energia é necessária rapidamente e não se pode esperar para obtê-la de novos alimentos consumidos.
Um efeito negativo de dietas ricas em proteínas é então o de especialmente sobrecarregando os rins. A introdução de muitas proteínas, de fato, leva à produção de muito ácido úrico que, se não for descartado adequadamente, pode danificar os rins, formando pedras, por exemplo (é por isso que quando você inicia uma dieta rica em proteínas é recomendado beber muito). o desperdício do metabolismo das proteínas São então difícil de descartar também para o fígado que a longo prazo podem se intoxicar e reflexivamente causar diversos distúrbios mesmo em áreas distantes do corpo. Eles devem, portanto, categoricamente evite submeter-se a uma dieta rica em proteínas para pessoas que já sofrem de problemas renais e/ou hepáticos.
Depois, existe a possibilidade de que, uma vez interrompida a dieta rica em proteínas, com a qual foram obtidos excelentes resultados na perda de peso, o retorno à alimentação normal possa incorrer no chamado efeito ioiô, ou seja, recuperar todos os quilos perdidos. Isso porque um organismo submetido a uma dieta desprovida de carboidratos que afetou os recursos de glicose, então tende a pedir de volta o que foi retirado, fazendo com que a vontade de comer (talvez até exagerando) devolva aqueles alimentos que antes eram quase totalmente eliminados.
Finalmente, outra coisa que não deve ser subestimada é o fato de que esta dieta, se não bem equilibrada pelo menos com fibras, pode levar a problemas de constipação. E um intestino que não consegue eliminar bem as toxinas por longos períodos pode levar a vários problemas.
Basicamente, a dieta rica em proteínas é uma dieta desequilibrada que, como muitas vezes acontece, oferece uma solução simples e rápida para perder peso, mas se esquece de fazer uma escolha de saúde a longo prazo que fornece às pessoas as ferramentas para se manterem em forma, mas também saudáveis ao mesmo tempo.
Se você simplesmente não pode evitar experimentar uma dieta rica em proteínas, ainda seria da evite DIY, porque é uma dieta que em qualquer caso tensiona e estressa o organismo e que só pode ser mantida por um período limitado de tempo. É, portanto, o caso de um médico ou nutricionista poder acompanhar a situação e orientá-lo no final da dieta para uma dieta equilibrada que inclua todas as categorias de alimentos necessários.
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