Dieta paleo: como funciona, esquema de cardápio semanal, o que comer e CONTRA-INDICAÇÕES

name="-">

Dieta name="-"> paleo, name="-"> contra-indicações

As name="-"> contra-indicações name="-"> da name="-"> dieta name="-"> paleo name="-"> são name="-"> substancialmente name="-"> as name="-"> de name="-"> outras name="-"> dietas name="-"> ricas name="-"> em name="-"> proteínas name="-"> que name="-"> eles name="-"> eliminam name="-"> quase name="-"> completamente name="-"> nutrientes name="-"> importantes, name="-"> como name="-"> carboidratos name="-"> e, name="-"> portanto, name="-"> não name="-"> são name="-"> equilibrados name="-"> e name="-"> não name="-"> incutem name="-"> uma name="-"> educação name="-"> alimentar name="-"> correta. name="-"> Efeitos name="-"> prejudiciais name="-"> são name="-"> encontrados name="-"> a name="-"> longo name="-"> prazo name="-"> rins name="-"> e name="-"> fígado name="-"> forçados name="-"> a name="-"> descartar name="-"> muitas name="-"> substâncias name="-"> derivadas name="-"> do name="-"> metabolismo name="-"> de name="-"> proteínas name="-"> animais, name="-"> especialmente name="-"> ácido name="-"> úrico.

A name="-"> evitar name="-"> absolutamente name="-"> se name="-"> já name="-"> sofre name="-"> de name="-"> problemas name="-"> renais name="-"> e/ou name="-"> hepáticos. name="-"> Dores name="-"> de name="-"> cabeça, name="-"> distúrbios name="-"> do name="-"> humor, name="-"> bem name="-"> como name="-"> aumento name="-"> do name="-"> colesterol name="-"> e name="-"> triglicerídeos name="-"> também name="-"> podem name="-"> aparecer.

Muitas name="-"> vezes, name="-"> dietas name="-"> como name="-"> essa name="-"> têm name="-"> a name="-"> desvantagem name="-"> de name="-"> que, name="-"> assim name="-"> que name="-"> você name="-"> volta name="-"> aos name="-"> hábitos name="-"> alimentares name="-"> anteriores, name="-"> você name="-"> tende name="-"> a name="-"> ser name="-"> vítima name="-"> dos name="-"> chamados name="-"> efeito name="-"> ioiô, name="-"> ou name="-"> seja, name="-"> o name="-"> peso name="-"> perdido name="-"> é name="-"> recuperado name="-"> em name="-"> pouco name="-"> tempo.

Absolutamente name="-"> não name="-"> recomendado name="-"> na name="-"> gravidez name="-"> e name="-"> amamentação.

Você name="-"> também name="-"> pode name="-"> estar name="-"> interessado name="-"> nas name="-"> seguintes name="-"> dietas:

• TRAÇO name="-"> DE name="-"> DIETA
• DIETA name="-"> MEDITERRÂNEA
• DIETA name="-"> DE name="-"> PROTEÍNA
• DIETA name="-"> DE name="-"> GELADO
• DIETA name="-"> DE name="-"> LIMÃO
• DIETA name="-"> HIPOCALÓRICA
• DIETA name="-"> DE name="-"> EMAGRECIMENTO
• DIETA name="-"> MIMES name="-"> RÁPIDO
• DIETA name="-"> DA name="-"> ZONA
• DIETA name="-"> DISSOCADA

Dieta name="-"> Paleo, name="-"> a name="-"> opinião name="-"> do name="-"> especialista

Pedimos name="-"> a name="-"> Enrica name="-"> Bovio, name="-"> nutricionista name="-"> bióloga name="-"> e name="-"> bióloga name="-"> molecular, name="-"> uma name="-"> opinião name="-"> sobre name="-"> a name="-"> dieta name="-"> Paleo. name="-"> Veja name="-"> o name="-"> que name="-"> ele name="-"> nos name="-"> disse:

“A name="-"> dieta name="-"> paleolítica, name="-"> também name="-"> conhecida name="-"> por name="-"> outros name="-"> nomes name="-"> como name="-"> dieta name="-"> paleo name="-"> ou name="-"> dieta name="-"> da name="-"> caverna, name="-"> pressupõe name="-"> um name="-"> retorno name="-"> a name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> anterior name="-"> à name="-"> introdução name="-"> da name="-"> agricultura name="-"> e name="-"> pecuária, name="-"> portanto, name="-"> dada name="-"> pelas name="-"> atividades name="-"> de name="-"> caça, name="-"> pesca name="-"> e name="-"> coleta. name="-"> Essa name="-"> dieta name="-"> seria name="-"> aquela name="-"> para name="-"> a name="-"> qual name="-"> o name="-"> homem name="-"> foi name="-"> 'programado' name="-"> no name="-"> Paleolítico name="-"> e name="-"> ainda name="-"> seria name="-"> válida name="-"> (desconsiderando name="-"> alguns name="-"> milhares name="-"> de name="-"> anos name="-"> de name="-"> mudanças name="-"> genéticas, name="-"> tecnológicas, name="-"> culturais). name="-"> Segundo name="-"> os name="-"> adeptos name="-"> da name="-"> dieta name="-"> paleo name="-"> seria name="-"> necessário name="-"> regressar name="-"> a name="-"> uma name="-"> ementa name="-"> mais name="-"> 'primitiva'”.

Quais name="-"> alimentos name="-"> são name="-"> permitidos name="-"> e name="-"> quais name="-"> são name="-"> proibidos?

“As name="-"> variantes name="-"> da name="-"> dieta name="-"> paleolítica name="-"> são name="-"> muitas, name="-"> com name="-"> variados name="-"> níveis name="-"> de name="-"> exclusão name="-"> de name="-"> determinados name="-"> alimentos. name="-"> você name="-"> pode name="-"> comer name="-"> legumes, name="-"> frutas, name="-"> carne name="-"> magra, name="-"> peixe, name="-"> crustáceos, name="-"> moluscos, name="-"> ovos, name="-"> frutas name="-"> secas, name="-"> especiarias, name="-"> sementes, name="-"> às name="-"> vezes name="-"> são name="-"> permitidos name="-"> diferentes name="-"> tipos name="-"> de name="-"> óleos, name="-"> chá name="-"> e name="-"> café, name="-"> mas name="-"> não name="-"> em name="-"> todas name="-"> as name="-"> variantes name="-"> desta name="-"> dieta. name="-"> Depois, name="-"> há name="-"> alimentos name="-"> que name="-"> podem name="-"> ser name="-"> consumidos name="-"> de name="-"> forma name="-"> mais name="-"> esporádica, name="-"> como name="-"> frutas name="-"> desidratadas, name="-"> cortes name="-"> de name="-"> carne name="-"> gordurosos, name="-"> batatas, name="-"> mel. name="-"> Finalmente, name="-"> entre name="-"> os name="-"> alimentos name="-"> proibidos name="-"> temos name="-"> todos name="-"> os name="-"> tipos name="-"> de name="-"> cereais, name="-"> leguminosas name="-"> e name="-"> todos name="-"> os name="-"> produtos name="-"> lácteos, name="-"> açúcar, name="-"> sal, name="-"> alimentos name="-"> enlatados name="-"> e name="-"> em name="-"> geral name="-"> alimentos name="-"> processados name="-"> ​​e name="-"> álcool. name="-"> Esses name="-"> exclusões name="-"> se name="-"> devem name="-"> à name="-"> 'crença' name="-"> de name="-"> que name="-"> esses name="-"> produtos name="-"> são name="-"> prejudiciais name="-"> à name="-"> saúde name="-"> e name="-"> quando name="-"> se name="-"> trata name="-"> de name="-"> açúcares, name="-"> sal, name="-"> álcool, name="-"> as name="-"> principais name="-"> orientações name="-"> para name="-"> uma name="-"> alimentação name="-"> adequada name="-"> indicam name="-"> a name="-"> limitação name="-"> de name="-"> seu name="-"> uso. name="-"> Nessa name="-"> dieta, name="-"> porém, name="-"> também name="-"> eliminamos name="-"> componentes name="-"> fundamentais name="-"> para name="-"> nossa name="-"> alimentação name="-"> como name="-"> cereais, name="-"> leguminosas, name="-"> leite name="-"> e name="-"> derivados, name="-"> cujo name="-"> papel name="-"> é name="-"> muito name="-"> importante name="-"> em name="-"> outras name="-"> dietas name="-"> baseadas name="-"> em name="-"> bases name="-"> científicas name="-"> sólidas name="-"> como name="-"> a name="-"> dieta name="-"> DASH name="-"> e name="-"> a name="-"> mediterrânea”. name="-">

É name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> equilibrada?

“Não, name="-"> em name="-"> um name="-"> único name="-"> instante name="-"> tiramos name="-"> metade name="-"> dos name="-"> grupos name="-"> de name="-"> alimentos name="-"> disponíveis name="-"> para name="-"> nós name="-"> com name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> claramente name="-"> rica name="-"> em name="-"> proteínas, name="-"> com name="-"> a name="-"> maioria name="-"> das name="-"> proteínas name="-"> obtidas name="-"> da name="-"> carne name="-"> porque name="-"> excluímos name="-"> leite name="-"> e name="-"> legumes name="-"> e name="-"> hipoglicídeos name="-"> porque name="-"> não name="-"> temos name="-"> mais name="-"> cereais, name="-"> mas name="-"> apenas name="-"> frutas name="-"> e name="-"> vegetais name="-"> para name="-"> obter name="-"> carboidratos. name="-"> A name="-"> dieta name="-"> paleolítica name="-"> não name="-"> é name="-"> a name="-"> primeira name="-"> dieta name="-"> rica name="-"> em name="-"> proteínas name="-"> e name="-"> pobre name="-"> em name="-"> glicose, name="-"> outros name="-"> exemplos name="-"> são name="-"> as name="-"> dietas name="-"> Atkins, name="-"> Dukan name="-"> e name="-"> South name="-"> Beach.”

É name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> cientificamente name="-"> sólida?

"Acho name="-"> que name="-"> não name="-"> é name="-"> possível name="-"> dizer name="-"> com name="-"> precisão name="-"> qual name="-"> era name="-"> a name="-"> dieta name="-"> de name="-"> nossos name="-"> ancestrais name="-"> dada name="-"> a name="-"> vastidão name="-"> da name="-"> terra name="-"> e name="-"> os name="-"> climas, name="-"> haverá name="-"> diferentes name="-"> tipos name="-"> de name="-"> plantas name="-"> e name="-"> animais name="-"> de name="-"> acordo name="-"> com name="-"> os name="-"> lugares name="-"> e name="-"> as name="-"> estações. name="-"> Outro name="-"> ponto name="-"> a name="-"> se name="-"> considerar name="-"> é name="-"> que name="-"> frutas name="-"> e name="-"> hortaliças name="-"> não name="-"> são name="-"> mais name="-"> o name="-"> que name="-"> eram name="-"> naquela name="-"> época, name="-"> o name="-"> que name="-"> compramos name="-"> no name="-"> supermercado name="-"> é name="-"> resultado name="-"> de name="-"> uma name="-"> seleção name="-"> de name="-"> espécies name="-"> feita name="-"> pelo name="-"> homem name="-"> ao name="-"> longo name="-"> de name="-"> milênios. name="-"> As name="-"> frutas name="-"> e name="-"> os name="-"> vegetais name="-"> têm name="-"> um name="-"> teor name="-"> de name="-"> fibras, name="-"> vitaminas, name="-"> minerais name="-"> e name="-"> açúcar name="-"> que name="-"> não name="-"> é name="-"> comparável name="-"> ao name="-"> de name="-"> milhares name="-"> de name="-"> anos name="-"> atrás, name="-"> a name="-"> carne name="-"> é name="-"> diferente name="-"> e name="-"> é name="-"> recomendável name="-"> que name="-"> você name="-"> prefira name="-"> a name="-"> de name="-"> animais name="-"> alimentados name="-"> com name="-"> capim. name="-"> Desafio name="-"> você name="-"> a name="-"> encontrá-lo name="-"> no name="-"> supermercado name="-"> com name="-"> tanta name="-"> facilidade name="-"> e name="-"> a name="-"> um name="-"> preço name="-"> acessível. name="-"> Também name="-"> deve name="-"> ser name="-"> considerado name="-"> que name="-"> os name="-"> ancestrais name="-"> comiam name="-"> caça, name="-"> não name="-"> animais name="-"> de name="-"> fazenda name="-"> cuja name="-"> carne name="-"> é name="-"> completamente name="-"> diferente name="-"> em name="-"> termos name="-"> de name="-"> macronutrientes name="-"> e name="-"> micronutrientes. name="-"> Peixes, name="-"> moluscos name="-"> e name="-"> crustáceos name="-"> certamente name="-"> não name="-"> eram name="-"> cultivados name="-"> na name="-"> época name="-"> e name="-"> nossos name="-"> mares name="-"> não name="-"> eram name="-"> tão name="-"> poluídos. name="-"> A name="-"> nutrição name="-"> inadequada name="-"> pode name="-"> contribuir name="-"> para name="-"> o name="-"> aparecimento name="-"> de name="-"> várias name="-"> doenças name="-"> crônicas name="-"> incluindo name="-"> diabetes, name="-"> mas name="-"> não name="-"> há name="-"> dados name="-"> suficientes name="-"> para name="-"> indicar name="-"> a name="-"> dieta name="-"> paleolítica name="-"> como name="-"> a name="-"> dieta name="-"> perfeita name="-"> para name="-"> se name="-"> manter name="-"> saudável, name="-"> pois name="-"> os name="-"> homens name="-"> primitivos name="-"> (que name="-"> se name="-"> supõe name="-"> seguir name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> semelhante) name="-"> certamente name="-"> não name="-"> tinham name="-"> a name="-"> expectativa name="-"> de name="-"> vida name="-"> de name="-"> hoje name="-"> e, name="-"> portanto, name="-"> dificilmente name="-"> poderiam name="-"> se name="-"> deparar name="-"> com name="-"> patologias name="-"> resultados name="-"> encorajadores name="-"> foram name="-"> obtidos name="-"> seguindo name="-"> o name="-"> regime name="-"> paleo, name="-"> mas name="-"> devem name="-"> ser name="-"> interpretados name="-"> com name="-"> cautela name="-"> porque name="-"> os name="-"> estudos name="-"> científicos name="-"> realizados name="-"> tiveram name="-"> estudos name="-"> de name="-"> caso name="-"> e name="-"> uma name="-"> duração name="-"> limitada name="-"> e name="-"> foram name="-"> muito name="-"> heterogêneos, name="-"> ao name="-"> contrário name="-"> dos name="-"> estudos name="-"> feitos name="-"> no name="-"> DASH name="-"> ou name="-"> Mediterrâneo name="-"> dieta, name="-"> que name="-"> envolveu name="-"> milhares name="-"> de name="-"> pessoas name="-"> seguidas name="-"> por name="-"> um name="-"> longo name="-"> período name="-"> de name="-"> tempo".

Você name="-"> sentiria name="-"> vontade name="-"> de name="-"> recomendá-lo? name="-"> Existem name="-"> contra-indicações?

"A name="-"> dieta name="-"> paleolítica name="-"> é name="-"> muito name="-"> popular name="-"> e name="-"> controversa, name="-"> Eu name="-"> não name="-"> recomendaria name="-"> porque name="-"> não name="-"> é name="-"> equilibrado name="-"> e name="-"> oferece name="-"> pouca name="-"> variedade name="-"> e name="-"> por name="-"> esta name="-"> razão, name="-"> apesar name="-"> da name="-"> boa name="-"> perda name="-"> de name="-"> peso name="-"> inicial name="-"> devido name="-"> à name="-"> extrema name="-"> redução name="-"> de name="-"> carboidratos name="-"> e name="-"> ao name="-"> poder name="-"> saciante name="-"> da name="-"> carne, name="-"> há name="-"> uma name="-"> tendência name="-"> a name="-"> abandoná-la name="-"> e, name="-"> portanto, name="-"> a name="-"> recuperar name="-"> o name="-"> peso name="-"> perdido. name="-"> Esta name="-"> dieta name="-"> também name="-"> é name="-"> cara name="-"> e name="-"> se name="-"> você name="-"> realmente name="-"> deseja name="-"> iniciá-la name="-"> precisa name="-"> de name="-"> excelentes name="-"> condições name="-"> de name="-"> saúde, name="-"> não name="-"> deve name="-"> ser name="-"> seguida name="-"> por name="-"> mais name="-"> de name="-"> um name="-"> mês name="-"> e name="-"> deve-se name="-"> evitar name="-"> o name="-"> faça-você-mesmo. name="-"> Sendo name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> excessivamente name="-"> rica name="-"> em name="-"> proteínas, name="-"> pode name="-"> haver name="-"> efeitos name="-"> colaterais name="-"> típicos name="-"> de name="-"> uma name="-"> dieta name="-"> rica name="-"> em name="-"> proteínas name="-"> e name="-"> a name="-"> falta name="-"> de name="-"> leite name="-"> e name="-"> produtos name="-"> lácteos name="-"> pode name="-"> levar name="-"> a name="-"> uma name="-"> deficiência name="-"> de name="-"> cálcio. name="-"> Eu name="-"> recomendaria name="-"> escolher name="-"> outras name="-"> alternativas name="-"> à name="-"> dieta name="-"> paleo name="-"> com name="-"> o name="-"> nutricionista, name="-"> por name="-"> exemplo name="-"> a name="-"> dieta name="-"> mediterrânea name="-"> ou name="-"> a name="-"> dieta name="-"> DASH, name="-"> que name="-"> são name="-"> mais name="-"> seguras name="-"> e name="-"> com name="-"> benefícios name="-"> comprovados name="-"> para name="-"> a name="-"> saúde”.