Você ama alimentos vegetais e precisa perder peso? A dieta nutricional pode ser para você. Aqui está como funciona
Não guarde o abacate assim: é perigosoVocê ama alimentos vegetais e precisa perder peso? A dieta nutricional pode ser para você, na verdade você come principalmente vegetais, legumes, frutas secas, sementes oleaginosas e cogumelos
Entre as muitas dietas mais ou menos populares que circulam, especialmente nos Estados Unidos, há também a dieta nutritária, idealizada pelo Dr. Joel Fuhrman autor do livro "A dieta nutricional: nutrição que cientificamente impede o ganho de peso".
De acordo com sua teoria, essa dieta é indicada para pessoas que precisam perder peso ou mantê-lo, mas também para quem sofre de fome nervoso ou quer retardar o processo de envelhecimento.
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Como funciona
Dr. Fuhrman está convencido de que os alimentos com maior densidade nutricional são mais satisfatórios do que aqueles caracterizados por uma alta ingestão calórica. Escolher sobretudo os primeiros, na sua alimentação diária, seria, portanto, o truque para se libertar definitivamente desse desejo, por vezes incontrolável, por doces, hidratos de carbono e alimentos gordurosos.
Alimentos vegetais naturais e coloridos contêm a mais ampla variedade de micronutrientes, incluindo alguns fitoquímicos com poder anticancerígeno.
Ao ingerir alimentos muito ricos em nutrientes, de acordo com a teoria que esta dieta continua, somos capazes de promover a capacidade do nosso corpo de assimilar boas substâncias, mas também de se curar. Seguindo esta dieta, portanto, pode-se obter um duplo resultado: perder peso e melhorar a saúde.
Mas o que especificamente você deve consumir se pretende seguir essa dieta?
Dieta nutricional: o que comer
A primeira, e sem dúvida a mais importante, coisa que esta dieta recomenda é comer todos os dias salada mista, considerado um verdadeiro curso e não relegado a um simples acompanhamento.
Este deve ser composto tendo em conta indicações específicas. Devem ser sempre inseridos dentro de:
- um crucifer cru
- um vegetal de folha verde
- cebola
- cogumelos cozidos
- legumes e frutas coloridas, como pimentão e tomate
- frutos secos ou sementes oleaginosas
Molho de tomate e homus de grão de bico são permitidos como temperos.
@Doutor Fuhrman
Todos os dias eles também devem ser contratados as leguminosas, útil para atingir a necessidade diária de proteína, mas também uma importante fonte de amidos.
Luz verde depois para legumes cozidos para acompanhar frutos secos ou sementes oleaginosas uma vez que estes, segundo o Dr. Furhman, ajudam a assimilar melhor os micronutrientes.
A fruta também está muito presente na dieta nutricional, recomenda-se consumi-la fresca 3 vezes ao dia. As frutas a serem preferidas são romã e bagas.
Quem não consegue abrir mão da carne pode incluí-la em sua dieta, mesmo no dia a dia, mas de forma bem moderada. As mulheres não devem exceder 40 gramas por dia, enquanto os homens estão limitados a 70 gramas.
Os únicos alimentos a evitar são os seguintes:
- Açúcar e outros adoçantes
- Óleo
- Últimas Unidades
- Produtos de panificação processados
- produtos de farinha branca
Deve-se notar também que esta dieta não requer contagem de calorias e não inclui a utilização de menus fixos diários ou semanais. Você pode comer os alimentos recomendados livremente até ficar completamente satisfeito, mas pare antes de se sentir completamente satisfeito.
Por fim, é aconselhável comer apenas durante as três refeições principais, sem petiscar. É necessário deixar pelo menos 13 horas entre a última refeição do dia e o café da manhã para dar ao corpo o tempo necessário para entrar na fase catabólica (ou seja, queima de gordura) da digestão.
Dieta nutricional: contra-indicações
Mesmo essa dieta aparentemente saudável pode ter contraindicações e efeitos colaterais. Como sempre, aconselhamos a não escolher o faça-você-mesmo, mas a contactar um nutricionista que possa concordar consigo e com base nas suas características, a dieta mais adequada.
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Fonte: "A dieta nutricional: nutrição que cientificamente impede você de ganhar peso"
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