Você já seguiu algum tipo de dieta improvisada e não conseguiu emagrecer? Ou você perdeu alguns quilos, mas depois não foi constante e recuperou o dobro? Talvez manter um diário alimentar seja a solução para você. Lembre-se que a primeira regra para emagrecer de forma saudável é seguir uma dieta específica para suas necessidades, baseada nas indicações de um nutricionista ou especialista.
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Você já seguiu algum tipo de dieta improvisada e não conseguiu emagrecer? Ou você perdeu alguns quilos, mas depois não foi constante e recuperou o dobro? Talvez segure um diário alimentar é a solução para você. Lembre-se que a primeira regra para emagrecer de forma saudável é seguir uma dieta específica para suas necessidades, baseada nas indicações de um nutricionista ou especialista.
De acordo com especialistas, anote em um diário alimentar o que você come permite aumentar a conscientização sobre os alimentos ingeridos e entender quais e quantos alimentos com alto teor calórico são ingeridos. Recomendo Alfredo Vanotti, Chefe do Serviço de Nutrição Clínica e Educação Alimentar dos Institutos Clínicos Zucchi de Monza.
Não são apenas as calorias ingeridas que contam. Vegetarianos e veganos que seguem uma dieta saudável, por exemplo, de acordo com os últimos estudos, eles podem perder peso de forma eficaz sem contar calorias. Aqueles que sugerem manter um diário alimentar acreditam que é muito mais importante levar em conta como você se comporta durante o dia do ponto de vista alimentar.
O diário alimentar funcionaria especialmente para aqueles que tendem a comer por nervosismo, sem realmente sentir o desejo de fome. É essencial ter em conta, por exemplo, onde e quando come, com quem dá gorjeta e sobretudo porquê. Portanto, não são apenas os alimentos escolhidos que desempenham um papel que não deve ser subestimado, mas também as circunstâncias e motivações que nos empurram para determinados alimentos e comportamentos alimentares.
A regra básica é não engane. No diário alimentar você deve anotar tudo o que come, até as guloseimas e lanches entre as refeições. Chegar às raízes do que nos leva a certos alimentos pode nos ajudar a estabelecer melhores hábitos alimentares. A comida está relacionada com um explosão emocional, por exemplo para raiva ou nervosismo? Ou temos alguns falta de comida que nos levam a comer mais, mas escolhemos os alimentos errados que não atendem às nossas necessidades nutricionais?
As razões que levam ao acúmulo de quilos extras podem ser inúmeras. Preencher um diário alimentar e siga o conselho de um especialista pode representar o ponto de virada para quem até agora não conseguiu atingir a meta do peso ideal. As razões para perder peso também devem ser investigadas e colocadas em preto e branco.
E, finalmente, o especialista recomenda não se esqueça da atividade física para manter a forma e como uma ajuda para perder peso. Os horários e as formas em que você se exercitará e se exercitará também terão que se tornar parte de seu diário alimentar. Você está pronto para começar um diário alimentar que talvez revele detalhes sobre você que você não sabia ou nunca pesquisou?
Marta Albè
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