Cúrcuma, aliada da memória. Já havíamos falado sobre as muitas propriedades benéficas da cúrcuma, que são conhecidas há muito tempo na medicina tradicional. Agora a ciência está confirmando isso. De acordo com os estudos mais recentes, adicionar regularmente 1 grama de açafrão ao café da manhã pode reduzir o comprometimento cognitivo em pessoas mais velhas.
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Curcuma, aliado do memória. Já havíamos falado sobre as muitas propriedades benéficas da cúrcuma, que são conhecidas há muito tempo na medicina tradicional. Agora a ciência está confirmando isso. De acordo com os estudos mais recentes, adicione regularmente 1 grama de cúrcuma no café da manhã diário poderia reduzir o comprometimento cognitivo em pessoas mais velhas.
Em particular, a referência vai para aqueles predispostos a desenvolver o Diabetes tipo 2. A cúrcuma teria propriedades protetoras para a memória e habilidades cognitivas. Além disso, vários estudos científicos destacaram uma ligação entre comprometimento cognitivo e diabetes tipo 2.
Os peritos selecionaram, assim, uma amostra muito específica de sujeitos, composta por 60 doentes com mais de 60 anos que tinham sido diagnosticados com uma situação de pré-diabetes com resistência a insulina.
Os especialistas verificaram que a administração de 1 grama de açafrão no café da manhã melhorou as habilidades de memória dos pacientes que participaram do estudo, em comparação com aqueles que receberam um placebo.
A intervenção precoce pode ser a chave para reduzir o declínio da segunda memória Mark Wahlqvist, professor emérito do Monash Asia Institute da Monash University. Os pesquisadores garantem que uma adição modesta de açafrão ao café da manhã melhora o desempenho da memória de idosos com pré-diabetes.
As novas descobertas sobre a cúrcuma fazem parte das observações conduzidas até agora pela ciência e referem-se à ligação entre declínio cognitivo e problemas de metabolismo energético associados à resistência à insulina. A cúrcuma é amplamente utilizada na culinária, especialmente na Ásia.
Sua cor amarela característica é dada pela curcumina, que está presente na cúrcuma de 3% a 6% e que, segundo estudos experimentais, ajuda a reduzir o risco de demência. o estudo em questão foi publicado na revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition com o título de “Cúrcuma melhora a memória de trabalho pós-prandial em pré-diabetes independente de insulina” e envolveu vários institutos de pesquisa de Taiwan.
Marta Albè
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