Torta de creme, a receita passo a passo para fazer o bolo coração de origem síria que está se tornando popular na web.
torta de creme, aqui está o receita passo a passo do torta "Do momento" porque é fácil de preparar e de grande efeito, para qualquer ocasião que queira celebrar. A base de massa quebrada ou massa de biscoito, de fato, pode ser moldada por número, letra ou formato de coração, como neste caso. Em seguida, criamos as outras camadas e decoramos com tufos de creme, frutas frescas, macarons coloridos e flores comestíveis.
nossa receita de torta de creme que é um bolo de origem síria, inclui ingredientes pouco refinados, fruta fresca da época e mascarpone, possivelmente caseiro. Este queijo doce sem coalho animal torna o creme firme o suficiente para manter perfeitamente a forma das decorações. Quanto a este último, optamos por usar frutas orgânicas da época, frutas secas e bagas de Goji.
conteúdo
Ingredientes para uma bandeja de 32 cm de diâmetro
- Ovos 8
- 200 gr de farinha 1
- 200 gramas de açúcar mascavo
- 16 gr de fermento
- 20 ml de suco de limão
- 1kg de mascarpone
- 200 gramas de açúcar de cana em pó
- 1 kiwi orgânico
- 1 limão bio
- 1 tarô laranja
- amêndoas laminadas a gosto
- avelãs picadas a gosto
- baque de Goji qb
- Tempo de preparação:
minutos 60 - Tempo de cozimento:
minutos 20 - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 6 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como preparar a torta de creme: procedimento
- preparar a massa de biscoito combinando os ovos e o açúcar em uma tigela grande,
- montá-los com um batedor manual e, em seguida, adicione a farinha, o fermento e o suco de limão,
- resina agora a pingadeira do forno com o papel manteiga e despeje metade da mistura recém preparada nela,
- nivelá-lo com uma espátula e
- cozinheiro em forno quente a 180° por cerca de dez minutos,
- cozinhando retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade e cozinhe o restante da mistura da mesma forma.
- Na base ao tamanho do tabuleiro que será utilizado para servir o pastel de nata, desenhe um coração numa folha de papel vegetal com pelo menos quatro dedos de espessura e corte-o por dentro e por fora,
- Apoio, suporte a forma recém obtida na massa de biscoito e gravá-la ao longo de todo o perímetro interno e externo da forma, obtendo assim dois corações de igual tamanho.
- instalar agora com um batedor elétrico por alguns minutos o mascarpone com o açúcar de confeiteiro, recomenda-se não bater muito porque o mascarpone pode enlouquecer e, portanto, a gordura pode se dividir irremediavelmente.
- lugar o creme de mascarpone em um saco de confeitar com bico liso, coloque um coração de massa de biscoito na bandeja e cubra-o inteiramente com os cachos de creme,
- deitar agora o outro coração sem pressionar,
- cubra-o com rodelas de creme e decore com frutas frescas descascadas e cortadas em triângulos, Goji berries e frutas secas.
- Uma vez pronto, o bolo de torta de creme pode ser servido imediatamente ou deve ser colocado na geladeira até que esteja pronto para servir.
Como conservar a torta de nata:
Se sobrar a torta de nata, ela pode ser colocada na geladeira e deve ser consumida no dia seguinte.
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Ilaria Zizza
