Cranberry ou arando americano, um remédio natural conhecido sobretudo para a cistite, mas também uma excelente fruta para beber em forma de suco ou para ser incluída em saladas de frutas e smoothies por seu sabor azedo característico e suas características nutricionais. Conhecemos melhor todos os benefícios do cranberry, mas também as possíveis contra-indicações.
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Cranberry ou cranberry americano, um remédio natural conhecido sobretudo para a cistite, mas também uma excelente fruta para beber em forma de suco ou para ser incluída em saladas de frutas e smoothies por seu sabor azedo característico e suas características nutricionais. Conhecemos melhor todos os benefícios do cranberry, mas também as possíveis contra-indicações.
Os mirtilos são frutas muito populares, mas a variante vermelha (Vaccinium macrocarpon) é provavelmente a menos conhecida, difundida e utilizada. Essas pequenas bagas para comer como estão ou para usar em diferentes receitas muitas vezes também são úteis no tratamento de vários problemas de saúde.
O cranberry de origem americana já era usado por antigas populações locais para infecções do trato urinário, mas também como antibacteriano para desinfetar feridas. Esta pequena fruta, cujas propriedades também foram confirmadas por pesquisas científicas, contém de fato muitas substâncias (incluindo flavonóides, antocianosídeos, ácido cítrico e ácido málico) capazes de realizar uma ação antibacteriana e regular o pH da urina.
conteúdo
Cranberry, propriedade
Os benefícios para a saúde dos mirtilos incluem apoiar uma boa higiene oral, tratar problemas renais e da bexiga, apoiar a boa saúde do coração, perda de peso, tratar infecções do trato urinário, promover a saúde da pele e muito mais.
Os mirtilos são carregados com antioxidantes e nutrientes, e comê-los regularmente pode oferecer vários benefícios à saúde. Entre estes:
- Melhor saúde bucal: comer cranberries ajuda a evitar o acúmulo de placa bacteriana, cáries e doenças das gengivas.
- Problemas nos rins e bexiga: Cranberries contêm ácido cítrico e outros nutrientes que podem ajudar a evitar problemas nos rins e na bexiga. Eles também podem impedir a formação de pedras nos rins.
- Para infecções do trato urinário: O suco de cranberry é refrescante e hidratante, ótimo para pessoas com infecções frequentes do trato urinário, como cistite. Obtêm-se bons resultados sobretudo usando o arando para fins preventivos mas este remédio é frequentemente recomendado em associação com outros sempre de origem natural (e em alguns casos com antibióticos) também para tratar cistites esporádicas ou recorrentes. O alto nível de proantocianidinas antioxidantes (PACs) nos cranberries ajuda a impedir que certas bactérias adiram às paredes do trato urinário. Desta forma, os PACs nos mirtilos ajudam a prevenir a infecção. No entanto, pesquisadores do Texas A&M Health Science Center, no Houston College of Medicine, descobriram que, embora os comprimidos de cranberry possam, é improvável que o suco de cranberry tenha o mesmo efeito. Isso ocorre porque uma alta concentração de mirtilo é necessária para evitar a adesão bacteriana. Os sucos que bebemos não contêm quantidades tão altas de PAC.
- Benefícios para o coração: Graças à presença de vários minerais e enzimas que podem ajudar a reduzir o colesterol ruim, os cranberries são particularmente benéficos para o coração.
- Antioxidantes: cranberries são ricos em antioxidantes úteis para combater o envelhecimento celular. Isso também é uma grande ajuda para evitar o risco de alguns tipos de câncer.
- Perda de peso: graças à presença de antioxidantes e outras substâncias das quais são ricos, os mirtilos melhoram as funções do sistema digestivo e promovem o metabolismo, o que traz benefícios para quem precisa perder peso.
- Fortalecer o sistema imunológico: Cranberries ajudam a prevenir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico.
- Para o bem-estar da pele: graças à presença de antioxidantes que combatem os radicais livres e a vitamina C, os cranberries também ajudam no bem-estar da pele que ajudam a manter hidratada, limitando o aparecimento de rugas, entre outras coisas.
Cranberry, informações nutricionais e calorias
100 gramas de cranberries eles trazem 46 kcal ao nosso corpo. Sobre os valores nutricionais:
- Gordura 0,1 g
- Ácidos graxos saturados 0 g
- Ácidos graxos poliinsaturados 0,1 g
- Ácidos graxos monoinsaturados 0 g
- Colesterol 0mg
- Sódio 2 mg
- Potássio 85 mg
- Carboidratos 12 g
- Fibra alimentar 4,6 g
- Açúcar 4 g
- G proteína 0,4
- Vitamina A 60UI
- Vitamina C 13,3mg
- Cálcio 8 mg Ferro 0,3 mg
- Vitamina B6 0,1mg
- Magnésio 6 mg
Cranberry, us
Cranberry pode ser consumido fresco como está ou na forma de suco. Para fins preventivos ou terapêuticos é geralmente recomendado beber 2 ou 3 copos.
Também existe o suplemento de cranberry ou o extrato seco que só deve ser tomado sob orientação de um especialista e que está disponível em todas as ervas e farmácias.
Os casos em que pode ser útil são:
- prevenção e tratamento de infecções do trato urinário
- reduzir os sintomas da gripe e resfriado
- presença de Helicobacter pylori e úlceras estomacais
- pedras nos rins
- melhorar a memória
Como comer o cranberry americano
O Cranberry pode ser consumido fresco ou seco (mas tome cuidado para que não tenha adição de açúcares), por exemplo, como lanche no meio da manhã ou no meio da tarde, ou na forma de:
- sacode
- extractos
- saladas
- muesli
- geléias
- molhos para assados ou legumes
- xaropes para panquecas ou sobremesas
- suco
Como não está disponível durante todo o ano (os mirtilos são colhidos em setembro e outubro) e muitas vezes também não é fácil encontrar frutas frescas, recomendamos que você congele o cranberry para poder usá-lo quando necessário.
Cranberry, contra-indicações
O cranberry não tem contra-indicações particulares ou efeitos colaterais além de quem toma terapias anticoagulantes, antiagregantes ou para diabetes. Se você toma medicamentos desse tipo, por exemplo, varfarina (ou coumadin), não é absolutamente recomendado associar cranberry de nenhuma forma para evitar interações perigosas.
Caso você sofra de alguma patologia ou esteja tomando drogas, é sempre bom consultar seu médico antes de consumir regularmente suco de cranberry americano ou, pior ainda, um suplemento baseado em seus ingredientes ativos.
Veja também:
- Remédios naturais para cistite: Cranberry, o cranberry americano
- Cranberries queimam gordura e limitam o colesterol
- Cranberries para prevenir infecções urinárias
