Cozinhar com composto

    Já lhe falamos muitas vezes sobre a compostagem, as várias técnicas e todas as vantagens que esta prática pode trazer para a nossa vida e para todo o planeta. Mas você já imaginou que o composto pode ser usado para cozinhar? Isso é o que muitos afirmam.

    Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva

    Temos falado muitas vezes com vocês sobre compostagem, sobre os vários técnicas e todos os benefícios que essa prática pode trazer para nossa vida e para todo o planeta. Mas você já imaginou que o adubo pode ser usado para cozinhar? Isso é o que muitos afirmam.





    Se construir nossa bela pilha quente de lixo no jardim já é uma grande satisfação e muito menos poder cozinhá-lo. Aparentemente, o processo de decomposição de substâncias orgânicas contém em si energia e calor suficientes para preparar o café da manhã, almoço e talvez até o jantar. Basta pensar que a temperatura dentro da pilha pode atingir valores entre sessenta e cinco e oitenta e dois graus.

    Na rede já existem muitos testemunhos de pessoas ao redor do mundo que estão experimentando receitas culinárias através de compostagem. Alguns representam sucessos reais, enquanto outros provaram ser fracassos reais.

    Parece que a maioria dessas pessoas usa deuses para seus experimentos recipientes herméticos para armazenar alimentos antes de cozinhar enquanto outros simplesmente deglvárias camadas de papel.

    Cozinhar com composto

    Se a ideia de cozinhar comida dentro do composto te incomoda de alguma forma, você pode contornar isso armazenar o gás metano produzido pelo processo de decomposição usando-o como combustível em uma cozinha tradicional. Como os franceses fizeram Pain Jean que graças ao gás metano produzido pela sua composteira com mais de seis metros de altura, conseguiu produzir energeticamente auto-suficientes algumas famílias de Provence.

    Tudo que você precisa para se tornar um cozinheiro de compostagem é um pouco metro cúbico de matéria orgânica em decomposição e algum tempo livre: para preparar um ovo levará pelo menos vinte e quatro horas.

    Cozinhar com composto

    E já existem aqueles que fizeram deliciosos bolos de chocolate como um estudante de Massachusetts, ou mesmo peru de Ação de Graças como o fazendeiro texano. Malcolm Beck autor de A vida secreta do composto.



    Agora sabemos que nosso composto é mais do que apenas fertilizante de jardim e pode ser nossa nova cozinha ao ar livre. E quem sabe se até a nossa composteira na varanda pode revelar surpresas felizes...

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