A última tendência do Tik Tok é cozinhar batatas diretamente no saco. Um método de cozimento original e perigoso.
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A última tendência do Tik Tok é cozinhar batatas diretamente no saco. Um método de cozimento original e, acima de tudo, perigoso.
Tik Tok está cheio de conteúdos dedicados à culinária. Os fãs, de fato, podem se deliciar com uma infinidade de receitas verdadeiramente especial, original e surpreendente, mas desta vez um vídeo recente que se tornou viral realmente nos deixou sem palavras.
Este é um videoclipe postado pelo usuário Tik Tok @ThreePointTurner que postou sua reação a um modo de cozinhar batatas não muito ortodoxo, visto em um episódio de dezembro de 2017 de Guy's Grocery Games, um grampo da Food Network. (Leia também: As batatas cozidas podem ser refrigeradas ou são tóxicas?)
No clipe, o juiz de jogos de mercearia Carl Ruiz joga um saco cheio e fechado de batatas em uma panela de água fervente, com o rótulo de plástico ainda intacto. Um método de cozimento verdadeiramente incomum, que nos faz pensar se você pode cozinhar batatas diretamente no saco.
@threepointturner
EU COZINHO BATATAS ERRADO MINHA VIDA TODA?!
♬ Bob Esponja - Dante9k
Obviamente isso não é uma boa ideia, pois além de ser anti-higiênico, existe a possibilidade de que o plásticos se dissolvem em água fervente; de fato, colocar um saco plástico em temperaturas tão altas pode causar a lixiviação de produtos químicos na água.
Embora não esteja claro se o saco mostrado no vídeo era de plástico ou nylon, que pode ser fervido e é frequentemente usado para rechear batatas vermelhas, é aconselhável não usar esse método e, acima de tudo, lave as batatas antes de mergulhá-las em água.
Outra dica útil é inspecioná-los antes de cozinhá-los, eliminando quaisquer raízes; uma vez que as batatas estejam perfeitamente limpas, você pode prosseguir com o cozimento de acordo com sua receita tradicional.
La cozinhar com o saco não é recomendado, embora existam marcas que incentivam esse tipo de cozimento; em caso afirmativo, lembre-se de verificar cuidadosamente o rótulo antes de seguir este truque. (Leia também: Batata roxa: as fantásticas propriedades, usos e receitas para cozinhar o tubérculo "salvador da saúde")
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