A conhecida cantora Katy Perry lançou De Soi uma linha de bebidas não alcoólicas sem açúcar mas enriquecidas com remédios naturais adaptogênicos
Katy Perry lançou recentemente De Soi, uma linha de aperitivos prontos para beber sem álcool, espumantes e saborosos, mas ao mesmo tempo saudáveis. De fato, as bebidas não contêm açúcar e são enriquecidas com alguns adaptógenos naturais. Uma alternativa válida para evitar o abuso de álcool.
Criada em conjunto com Morgan McLachlan, cofundador de uma empresa de Las Vegas que produz bebidas vegetais (Los AMASS), a nova linha de refrigerantes é inspirada no aperitivo francês, mas também na ética do "prazer com moderação" (maîtrise de soi significa autocontrole).
O objetivo dos fundadores da marca de bebidas era precisamente criar aperitivos saborosos e semelhantes às bebidas alcoólicas, mas também com baixo teor de açúcar e precisamente sem álcool. Portanto, ser capaz de aproveitar os benefícios de humor de uma boa bebida sem arriscar os efeitos colaterais causados pelos ingredientes prejudiciais geralmente contidos nela.
Nessas bebidas, o açúcar tradicional foi substituído por adoçantes naturais como xarope de bordo, tâmara ou bétula. Enquanto para extrair as propriedades das plantas incluídas nas bebidas, não foi usado álcool como solvente, mas foram usados extratos botânicos à base de água aos quais todos os outros ingredientes foram combinados, antes de gaseificar levemente e pasteurizar a bebida.
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A linha De Soi está disponível tanto em latas quanto em garrafas prontas para beber em três sabores: Golden Hour, Champignon Dreams e Purple Lune, todos enriquecidos com adaptógenos naturais.
- Hora dourada é inspirado no vinho branco e é à base de pêra e aromatizado com yozu (uma fruta cítrica). Os ingredientes que enriquecem esta bebida são a maca e a teanina do chá verde. Uma bebida, portanto, energizante e calmante ao mesmo tempo.
- Sonhos de Champignon: é um aperitivo inspirado no vinho rosé com sabor a morango e toranja. O cogumelo reishi, um conhecido remédio natural útil para fortalecer o sistema imunológico, enriquece a bebida proprietária.
- Lua Roxa: é inspirado no vinho tinto e tem um sabor de cereja com um toque de pétalas de rosa. O adaptogen desta bebida é ashwagandha que ajuda a aliviar a ansiedade.
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Todos os aperitivos da linha De Soi são ligeiramente doces com um toque de amargor que contrasta, obtido graças à raiz de genciana (usada habitualmente em aperitivos e licores digestivos) e ao extrato de lúpulo.
Não é a primeira vez que Katy Perry se lança em um negócio no setor de "Food and Beverage", preocupado com a saúde, a conhecida cantora já investiu em outra empresa conhecida, a Impossible Food, que produz carne vegetal.
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