O desperdício de alimentos não é um fardo, mas uma riqueza. Com isso em mente, uma equipe de cientistas da Universidade da Cidade de Hong Kong está experimentando novas técnicas para convertê-los em grafeno. Mas não é o único. A Europa também está trabalhando nessa tendência para também produzir hidrogênio
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Grafeno e hidrogênio são produzidos a partir de resíduos de alimentos
Como obter grafeno e hidrogênio usando resíduos de alimentos
I lixo comida eles não são um fardo, mas uma riqueza. Partindo dessa suposição, uma equipe de cientistas da Universidade da Cidade em Hong Kong está experimentando novas técnicas para convertê-los em grafeno. Mas não é o único. Eu também'Europa está trabalhando nessa tendência para também produzir hidrogênio.
Cacau, arroz, cascas de frutas, alho-poró e aspargos são apenas alguns dos restos de produtos alimentares desperdiçados que poderiam ser tratados até novos materiais, com benefícios ambientais significativos.
cientistas chineses eles descobriram que pode transformar Grãos de café e produtos de panificação anteriores - e adquiridos da Starbucks local - em uma solução açucarada que poderia ser usada para fazer plástico.
A substância foi obtida misturando-a com bactérias que, por fermentação, produziram ácido succínico, substância que pode ser encontrada em uma ampla gama de fibras, tecidos e plásticos.
Versátil e ecológico, o grafeno já foi foco de outras pesquisas, por exemplo em recuperação de água de resíduos perigosos ou no setor de energia limpa e fotovoltaica. Mas agora o material pode ser extraído do lixo orgânico municipal, que cresce a cada ano em Hong Kong.
Para este último, de fato, o problema do desperdício de alimentos é iminente e grave. Nos últimos anos, a quantidade gerada a cada dia tem apresentado tendência crescente, passando de 3.155 toneladas em 2002 para 3.584 toneladas em 2011. Segundo relatório da Departamento de Proteção Ambiental, os alimentos foram o principal componente dos resíduos sólidos urbanos. Um verdadeiro tesouro se explorado com inteligência.
Engenheiros da Escola de Minas do Colorado também descobriram uma maneira de transformar cascas de banana, cascas de ovos e cascas de arroz em vidro. Ao misturar e secar essas substâncias em um pó fino, os cientistas criaram uma mistura que poderia fornecer alguns dos óxidos metálicos necessários na composição do vidro.
Não apenas a China e os EUA. Eu também'Europa visa transformar eu desperdício de alimentos em grafeno e outras substâncias. Um projeto da UE, chamado PlasCarb, está estudando a técnica de digestão anaeróbica na qual os resíduos produzem biogás. Até agora, isso não é uma grande notícia. Mas PlasCarb deu um passo adiante.
"Juntamente com um reator de plasma inovador de baixa energia, convertemos o biogás da digestão anaeróbica, especialmente metano e dióxido de carbono, em carbono grafítico (de onde vem o grafeno) e hidrogênio renovável", explica o capoprogetto Neville Slack.
Il grafeno e hidrogênioo produzidos com alimentos excedentes são alternativas desejáveis, mas, apesar das perspectivas que oferecem, ainda estão longe da produção em larga escala. De acordo com Slack, PlasCarb ainda está no começo. Falta ainda um teste de um mês em que 150 toneladas de alimentos serão transformadas em 25.000 mil metros cúbicos de biogás e depois em carbono grafite e hidrogênio renovável. Os resultados dão à equipe mais insights sobre a possibilidade de usar essa técnica para obter novos materiais a partir de resíduos.
Francesca Mancuso
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