Se você nunca pensou que além de cortar saladas, morangos, tomates cereja e talvez alguns outros vegetais em casa você também poderia cultivar cogumelos frescos, talvez seja porque você nunca descobriu as muitas ideias para o cultivo de bricolage, é apenas o caso de dizê-lo ... como cogumelos!
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva
Se você nunca pensou nisso para o corte de saladas, morangos, eu tomate cereja e talvez alguns outros vegetais da casa você também pode cultivar cogumelos frescos, talvez porque você nunca descobriu as muitas idéias para Cultivo DIY nascido, é apropriado dizer ... como cogumelos!
il Kit de “Back To The Roots” de longe cultive cogumelos frescos maravilhosos em sua casa como em uma floresta é a primeira ideia fofa em termos de cogumelos caseiros!
São muito confortáveis e muito fáceis de usar, na verdade basta molhá-los duas vezes por dia e expô-los ao sol para ter os seus fantásticos em poucos dias (cerca de dez) Pleurotus ou Shiitake fresco e isso pode ser repetido várias vezes!
Mas talvez o mais fofo de tudo seja poder contar a história dos criadores desse “kit”.
Tudo nasceu da ideia dos dois recém-formados em Berkeley Nikhil Arora e Alex Velez.
"Tudo começou com um 'fato casual', uma ideia lançada por nosso professor de ética financeira em fevereiro de 2009, no último semestre de nosso último ano na grande empresa da UC Berkeley - ou seja, que os cogumelos poderiam ser cultivados em Grãos de café. "
Essa semente de ideia estava crescendo independentemente nos cérebros de Arora e Velez que, na época, nem se conheciam, mas "... Sabíamos que se conseguíssemos transformar resíduos em algo de valor, o todo teria um impacto enorme”, diz Arora.
De fato, depois de unir forças, os dois meninos experimentaram auso de borra de café como substrato para o crescimento de diferentes espécies de fungos em busca do mais adequado e graças aos conselhos do famoso micologista Paul Stamets e aos "testes de campo" feitos ao submeter os seus produtos aos chefs de um dos restaurantes mais prestigiados da Costa Oeste, decidiram iniciar o seu negócio. Aqui você pode ouvi-los contar sua história:
Este sistema é perfeito para quem tem pouco espaço e talvez pouco tempo, ou é simplesmente iniciante.
Fungopia
Outra ideia pode dar-lhe as meninas de "Fungutopia“, Diretamente de Berlim do festival de design DMY no espaço de MakerLab algumas meninas criaram “Fungutopia” um projeto de “desenho de uma utopia social e ecológica baseada no cultivo urbano de cogumelos” uma pequena instalação, uma pequena oficina, um pequeno protótipo e um pequeno projeto comunitário.
“Fungutopia nada mais é do que uma instalação que mostra as várias possibilidades que os cogumelos têm para ajudar a tornar o mundo um lugar melhor: na verdade, os cogumelos são medicamentos de código aberto, alimentos, fertilizantes e recuperam o solo. Podem ser cultivadas de forma simples, mesmo dentro de casa e são perfeitas para o cultivo urbano..."
Fungtopia é um projeto de Laura Popplow em colaboração com Tine Tillmann e Kyra Porada. O grow.fungutopia.org é o laboratório criativo da comunidade da web que reúne as pessoas com quem elas se importam cultura urbana cogumelo e que querem compartilhar suas experiências! Aqui podemos ler uma entrevista com Laura Popplow!
Outro exemplo para começar a cultivar seus cogumelos é começar a pensar que o cogumelo precisa de um substrato em que crescer, seja serragem, milho, madeira ou simplesmente papel como o higiênico!
Na verdade, se você é como eu, ou seja, quer ter a "emoção" da experimentação "por que mais qual é o sabor!?" e você quer fazer tudo sozinho e, começando do básico, pode começar direto do papel higiênico!
Cultive cogumelos de papel higiênico
Sim, compreendeu bem porque há quem tenha experimentado, obtendo também excelentes resultados, o cultivo de ostra começando com um rolo de papel higiênico… que, não esqueçamos, não passa de celulose!
O conceito é muito fácil: os cogumelos, para crescer, geralmente precisam de uma substrato, luz e umidade adequada e para criá-lo usamos um ambiente ad hoc para fazê-los crescer que pode ser representado por um pequena caixa de plástico ou plexiglass, mas também um aquário antigo ou mesmo uma caixa transparente para roupas e você:
A kit de xixi aquistabile on-line quem
-uma caixa para conter o rolo
-um prato
-um frasco de spray
- um rolo de papel higiênico cru, não desenhado e sem cheiro
-a penatola
- pinças de cozinha
O que você precisará fazer:
ferva um pouco de água na panela, retire o papelão porta-rolo do rolo de papel e mergulhe o rolo na água retirada do fogo, retire-o e coloque-o para escorrer e esfriar muito suavemente para não quebrar.
Quando estiver quente, coloque-o no saco plástico contido no kit e coloque os grãos contendo os esporos no centro do rolo, em seguida, feche o saco com os elásticos especiais e coloque o saco no prato, por fim, coloque tudo no plástico caixa e coloque-a no escuro. O ambiente estará escuro e úmido e dentro de 3 semanas você verá o crescimento do micélio.
Neste momento você terá que pedir 48 horas no frioou (para acelerar seu desenvolvimento) e então após o tempo na geladeira retire o saco colocando o rolo em temperatura ambiente, abrindo o saco e colocando-o em ambiente iluminado e ventilado, lembrando de sempre manter o rolo bem umedecido com frasco de spray cheio de água.
Assim, após cerca de 7-10 dias os seus cogumelos estarão prontos e uma vez colhidos (à mão e sem facas) basta fechar o saco, esperar que o micélio reapareça e recomeçar a operação.
O ciclo preparatório pode parecer muito longo, mas uma vez que você entenda o mecanismo e comece o cultivo, ficará fascinado por seu cultivo tão simples e frutífero!
Ver é crer!
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