Como as empresas de leite formulado aproveitam a alergia ao leite de vaca para vender mais. A investigação

Leite artificial, leite em pó ou formulado, se preferir. Uma alternativa indispensável para alimentar os mais pequenos nos casos em que o leite materno não está disponível. No entanto, os interesses e conflitos de interesse que giram em torno deste produto são muitos e desta vez uma investigação do British Medical Journal veio a centrar-se no assunto.

Não guarde o abacate assim: é perigoso

Leite artificial, leite em pó ou formulado se preferir. Uma alternativa indispensável para alimentar os mais pequenos nos casos em que o leite materno não está disponível. No entanto, os interesses e conflitos de interesse que giram em torno deste produto são muitos e desta vez a atenção passou a centrar-se no assunto uma investigação do British Medical Journal.

Neste caso, falamos sobre como as empresas que produzem e comercializam leite formulado estão aproveitando a alergia às proteínas do leite de vaca que parece estar cada vez mais difundida, principalmente no Reino Unido, onde atingiu níveis realmente exagerados (e, portanto, suspeitos).

No artigo, publicado justamente no conhecido British Medical Journal (BMJ), lemos uma acusação muito clara feita pelo médico Chris van Tulleken:

"As empresas de leite para bebês usam a alergia à proteína do leite de vaca como um 'cavalo de Tróia' para forjar relacionamentos perigosos com médicos e profissionais de pediatria".

Tudo começou analisando os dados chocantes relativos a esta alergia que levou, de 2006 a 2016 no Reino Unido, a um aumento de 500% nas prescrições de leite formulado especial para crianças alérgicas! Isso significa que passou de cerca de 100 prescrições por ano para mais de 600. Dados particularmente alarmantes se não fossem, segundo van Tulleken, superestimados. O médico, de fato, levantou a hipótese de que seriam prescrições devido ao sobrediagnóstico, portanto, não a um aumento real das alergias, mas ligadas de alguma forma à indústria alimentícia.

Deve-se dizer, entre outras coisas, que a alergia às proteínas do leite de vaca nem sempre apresenta sintomas claros e imediatamente compreensíveis. Em alguns casos, de fato, o diagnóstico é feito após a exclusão gradual dos alimentos que contêm essas proteínas. Às vezes, aparecem sintomas muito vagos, como diarréia, constipação, irritabilidade, inchaço, erupções cutâneas, etc. todas as coisas que podem ser atribuídas a outras razões.

Mas se estamos lidando com bebês ou crianças que ainda estão tomando leite, o que tendemos a fazer? São utilizadas fórmulas especiais sem proteínas derivadas do leite de vaca ou que possuem quantidade muito pequena. E é aí que, segundo a investigação do BMJ, entraria o conflito de interesses com a indústria de leite em pó, que aproveitaria a situação para vender mais embalagens de seu leite especial, envolvendo também pediatras nessa operação. Nem em todos os casos, de fato, mudar para essas soluções é realmente necessário.

O Dr. van Tulleken, então, nos lembra da importância de seguir as diretrizes baseadas em dados científicos sobre a alergia ao leite de vaca. No entanto, o médico aponta o dedo para as mais conhecidas, tanto nacionais no Reino Unido como internacionalmente, uma vez que foram feitas por uma série de autores que declararam ter conflitos de interesse com produtores de leite formulado antes ou depois da elaboração dos documentos. São, por exemplo, os de Nice, o Instituto de Excelência Clínica do Reino Unido, e os de Espghan, a Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição, o Mapa Britânico e o IMap internacional.

Em suma, a situação é muito complexa e como sempre lembramos, o aleitamento materno deve ser favorecido em todos os sentidos (casos muito raros em que isso não é possível se a mãe for bem cuidada por pessoal especializado), evitando assim o recurso a fórmulas. que, entre outras coisas, estão sempre no centro das atenções da mídia também por escândalos envolvendo contaminação.

A este respeito veja também: