O novo inquérito da EFSA revela que 6,5% dos alimentos para bebés e bebés vendidos na Europa têm resíduos de produtos químicos como cloratos e compostos de cobre
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Os alimentos para bebês devem estar entre os mais controlados e seguros de todos, mas nem sempre é assim. Em alguns casos, eles escondem surpresas amargas e podem ser potencialmente perigosos para sua saúde. Isto é confirmado pelos dados do último relatório da EFSA (European Food Safety Authority) sobre resíduos de pesticidas na comida. Além de examinar as frutas, legumes e outros alimentos comercializados nos países europeus, a EFSA queria investigar produtos destinados a crianças.
Felizmente, o quadro que surge não é alarmante, mas durante o monitoramento - realizado em 2020 - foram encontrados vestígios de algumas substâncias que podem representar risco para as crianças.
Os resultados do monitoramento da alimentação infantil
No total, as amostras de alimentos analisadas nos vários países europeus foram 1641. As análises foram realizadas principalmente em fórmulas infantis, como leite em pó e alimentos à base de cereais para crianças e bebês. O monitoramento revelou que 91,7% (equivalente a 1505 amostras) dos alimentos em questão não continham vestígios de agrotóxicos.
No entanto, os resíduos químicos foram detectados em 6,5% dos casos, embora na maioria dos casos dentro dos limites máximos estabelecidos por lei (com um aumento de 0,9% em relação ao levantamento de 2019).
Os produtos químicos detectados
Mas quais são os pesticidas encontrados nos alimentos para bebês? Entre as substâncias encontradas nos alimentos para bebês vendidos na Europa encontramos:
- compostos de cobre (em 108 amostras), especialmente em leite em pó, produtos de desmame e alimentos para bebês à base de grãos
- íon brometo (em 13 amostras), em vários tipos de alimentos para bebês
- cloratos (em 6 amostras), encontrados principalmente em alimentos infantis, de desmame e à base de cereais
Não é a primeira vez que substâncias polêmicas acabam contaminando os alimentos dos pequenos. Um teste realizado há alguns meses revelou que alguns dos cremes multigrãos para desmame, vendidos em nosso país por grandes marcas, contêm traços de metais pesados como chumbo e arsênico.
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Fonte: Efa
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