Comer orgânicos reduz a exposição a pesticidas. Confirmação em um novo estudo

    Comer orgânicos reduz a exposição a pesticidas. Confirmação em um novo estudo

    Aí vem um novo estudo a favor do orgânico. Sempre comer apenas frutas e legumes orgânicos, ou em qualquer caso, escolhendo-os com muita frequência para substituir os produtos convencionais, reduz os níveis de pesticidas na urina em 65%.


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    Um novo estudo chega a favor da biológico. Comer frutas e legumes orgânicos, ou em qualquer caso escolhê-lo com muita frequência, em vez de produtos convencionais, reduz os níveis de pesticidas na urina em 65%.

    O consumo de alimentos orgânicos reduz significativamente a exposição a agrotóxicos. Especialistas confirmam isso. Na verdade, não devemos esquecer que os agrotóxicos presentes nos alimentos podem ficar acumulados em nosso corpo. Sua presença é detectada por exame de urina.

    Pela primeira vez, os pesquisadores estão ocupados comparando testes de urina para detectar pesticidas com hábitos alimentares dos voluntários selecionados para o estudo. Sua atenção estava voltada para organofosforado, entre os agrotóxicos mais utilizados na agricultura convencional, principalmente para o cultivo de frutas e hortaliças.

    é pesticidas tóxicos. L 'Agência de Proteção Ambiental dos EUA classificou-os como altamente ou moderadamente tóxicos. É preocupante que mesmo em níveis baixos eles sejam considerados capazes de ameaçar o sistema nervoso.

    Lo estudo em questão foi publicado na revista científica Environmental Health Perspectives con il titolo di “Estimativa da exposição a pesticidas a partir da ingestão dietética e escolhas de alimentos orgânicos: o estudo multiétnico da aterosclerose (MESA)”.

    Nós, com nossos hábitos alimentares, determinamos a taxa de exposição aos agrotóxicos para nosso organismo. Na verdade, depende muito de consumir ou não produtos orgânicos ou convencionais.

    I dar coletados pelos especialistas dizem respeito a 4466 assuntos pertencentes ao Estudo multiétnico da aterosclerose, um grande estudo multiétnico sobre aterosclerose que analisa seis comunidades diferentes nos Estados Unidos.


    Já nos participantes que tentaram comprar e consumir alimentos orgânicos pelo menos ocasionalmente, os níveis de agrotóxicos na urina acabaram sendo bem menores do que aqueles que sempre optaram por produtos convencionais.


    Aqueles que comiam orgânicos sempre ou com muita frequência revelaram níveis de pesticidas na urina 65% mais baixos comparados aos que não se interessavam por alimentos orgânicos e não os seguiam, consumindo assim habitualmente os alimentos convencionais.

    É primeiro estudo que associa cientificamente os níveis de agrotóxicos na urina ao tipo de dieta seguida. Neste caso, trata-se de uma análise referente a um único tipo de agrotóxico, mas as evidências obtidas ainda são relevantes.

    Tudo o que resta é esperar mais estudos para entender melhor a relação entre a alimentação convencional ou orgânica e o acúmulo de agrotóxicos no organismo, sem contar que um estudo de que falamos anteriormente já havia indicado que comer orgânico por uma semana reduz os níveis de pesticidas no corpo em 90%.



    Marta Albè

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