Comer em frente à TV nunca nos faz sentir cheios: qualquer atividade que nos envolva nos distrairá do apetite.
Não guarde o abacate assim: é perigosoÉ melhor não comer ou mastigar lanches em frente à televisão se não quisermos perder a medida do que estamos colocando sob os dentes e, assim, ganhar peso. Comer com a TV ligada, na verdade, não nos faz perceber quando estamos cheios.
Para dizer isso são os estudiosos da Universidade de Sussex, segundo os quais quanto mais nosso cérebro trava em algo, menos é capaz de dizer quando devemos parar de comer. E não é apenas a TV que é a culpada: qualquer atividade que nos envolva e nos envolva vai tirar nossas mentes do nosso apetite.
Quando nossos sentidos estão ocupados com uma tarefa desafiadora, ou seja, é menos provável que consigamos regular a quantidade extra de comida ou bebida que consumimos.
o estudo
Os pesquisadores analisaram uma amostra de 120 pessoas depois de oferecer lanches e bebidas de baixa ou alta caloria. Todos receberam uma bebida de baixa saciedade (75 kcal) ou alta saciedade (272 kcal e consistência mais densa), enquanto simultaneamente tinham que completar uma tarefa com baixa ou alta demanda perceptiva (mais ou menos desafiadora).
Os resultados, publicados na revista Appetite, mostraram que aqueles que estavam “perceptivamente” mais engajados comeram mais lanches após o teste.
Os participantes que receberam a tarefa de baixa carga perceptiva e receberam a bebida de alta saciedade sentiram-se mais cheios e comeram 45% menos do lanche oferecido a eles mais tarde. No entanto, os participantes que receberam a tarefa de percepção de carga mais alta foram menos capazes de dizer quando se sentiram cheios e comeram mais lanches oferecidos a eles.
Os pesquisadores concluem que a capacidade de uma pessoa de perceber quando o corpo se sente cheio depende de quanta atenção disponível é “deixada” no cérebro. De acordo com a pesquisa, na prática, o cérebro é capaz de filtrar informações sensoriais quando uma demanda de percepção aumenta. Então, quando o cérebro está "preso" em alguma coisa, ele se esquece de pensar em outra coisa. E assim também e sobretudo acontece com a alimentação.
“Isso é importante saber se você quer manter um peso saudável: se você assiste TV com um lanche regular, como assistir a um thriller ou um mistério emocionante, ou um filme com muitos efeitos sonoros ou visuais, provavelmente não observe quando você se sentir cheio. Os jogadores e os solucionadores de palavras cruzadas também devem ficar atentos a isso”, conclui o professor Martin Yeomans.
As descobertas fornecem a primeira evidência de que a teoria da carga de atenção (a ideia de que uma pessoa tem uma quantidade limitada de informações sensoriais) pode ser aplicada com sucesso aos hábitos alimentares. Solução? Se você gosta de comer um filme, escolha pelo menos alguns lanches saudáveis e proíba as bebidas gaseificadas.
Fonti: Universidade de Sussex / Apetite
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