Cuidado com dietas pobres em fibras! Eles alteram a microbiota intestinal, causando inflamação e infecções. Confirmação em um estudo
Não guarde o abacate assim: é perigosoCuidado com dietas pobres em fibras! Eles podem alterar a microbiota intestinal, causando inflamação e infecções. Confirmação num estudo português
Aqueles que consomem principalmente alimentos pobres em fibras estão muito mais expostos ao risco de inflamação intestinal e infecções. Isso porque o teor reduzido de fibras pode causar uma alteração genética das bactérias presentes no intestino. Isto é confirmado por um estudo recente realizado por uma equipa de investigadores portugueses da Instituto Gulbenkian de Ciências (IGC). Os cientistas descobriram que a baixa ingestão de fibras torna o intestino das pessoas muito mais vulnerável porque o "escudo protetor" que reveste suas paredes está enfraquecido.
Nosso intestino é habitado por uma comunidade diversificada de micróbios, os microbiota intestinal.- explicam os especialistas - Esta comunidade, composta por centenas de espécies diferentes, é essencial para a nossa saúde: afecta o nosso sistema imunitário, protege-nos das infecções e ajuda-nos a digerir os alimentos. No entanto, muitos fatores, como medicamentos, respostas inflamatórias a infecções e estilo de vida podem alterar a composição da microbiota e reduzir sua diversidade, levando a doenças.
Veja também: Aqui estão os sinais que seu corpo lhe envia se você for deficiente em fibras
Os detalhes do estudo
A pesquisa, publicada na revista científica Cell Host & Microbe, foi realizada em camundongos para avaliar o comportamento da bactéria Bacteroides thetaiotaomicron, presente em nossa microbiota intestinal.
Especificamente, os pesquisadores forneceram duas dietas diferentes para roedores: uma rica em vegetais, mas com baixo teor de gordura, a outra com poucos vegetais, mas rica em alimentos ultraprocessados, açúcares simples e gorduras.
Bactérias em camundongos alimentados com uma dieta pobre em fibras levaram a mutações que favoreceram a degradação do muco intestinal, mostrando que esses micróbios evoluem e se adaptam com base no tipo de dieta. refletem a dieta do sujeito, essas mutações emergentes podem ser usadas como biomarcadores de diferenças alimentares entre indivíduos.
Os resultados que surgiram sublinham que a evolução bacteriana intestinal representa um importante mecanismo envolvido na formação da microbiota e as suas consequências não devem ser subestimadas. Além disso, a pesquisa aponta que as alterações genéticas também podem ser causadas por outros fatores, incluindo o abuso de antibióticos ou outras mudanças importantes no estilo de vida.
As consequências de uma dieta desequilibrada podem ser muito mais permanentes do que se supunha anteriormente, porque a dieta não apenas afeta a composição da microbiota, mas também deixa alterações genéticas duradouras nos micróbios intestinais. - conclui a Dra. Karina Xavier, que liderou a pesquisa - Embora não abordados neste estudo, nossos resultados indicam que essas alterações podem ser passadas para as gerações seguintes, com consequências a longo prazo.
Resumindo, todos os motivos para consumir mais frutas e verduras e menos alimentos ultraprocessados!
Siga-nos no Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Fonte: Cell Host & Microbe /IGC
Veja também:
- 7 alimentos surpreendentemente ricos em fibras
- Comer 30 gramas de fibra por dia reduz o risco de diabetes e ataque cardíaco
- Qual é a quantidade certa de fibra para perda de peso?
