Comer muito tarde da noite, ou até mesmo fazer um lanche à noite, pode ter sérias consequências para a nossa saúde.
Comer muito tarde da noite, ou até mesmo fazer um lanche à noite, pode ter sérias consequências para a nossa saúde. Vamos ver quais.
A vida agitada em que estamos imersos muitas vezes nos leva a comer de forma irregular, sem respeitar horários fixos - e é com isso que, talvez, acabamos comendo muito tarde da noite ou nos vemos olhando para a geladeira tarde da noite noite em busca do chamado 'lanche da meia-noite'. Infelizmente, não ter o relógio alimentar certo e comer compulsivamente a qualquer hora do dia (e da noite) é altamente prejudicial à nossa saúde, e por vários motivos.
Primeiro, consumir calorias e gordura antes de dormir pode sobrecarregar nosso metabolismo, que não é o momento material para “queimar” o que comemos. Um estudo recente, aliás, evidenciou como aqueles que comem tarde da noite queimam menos gordura durante a noite do que aqueles que jantam mais cedo, com a mesma ingestão calórica e atividade física praticada.
Outra pesquisa mostrou que as pessoas que jantam às 22.00h em vez das 18.00h têm maior probabilidade de desenvolver intolerância à glicose e reduzir a taxa de oxidação de gordura, aumentando assim o risco de obesidade e outras doenças metabólicas. Além disso, os riscos de ter problemas de saúde como pressão alta, diabetes, níveis elevados de colesterol e triglicérides (condições que podem levar a um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco), bem como a possibilidade de começar a sofrer de dislipidemia eles são maiores se você comer muito tarde da noite.
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Mas não é apenas o metabolismo que é afetado pelos efeitos do lanche da meia-noite. A qualidade do nosso sono também é afetada se comemos tarde demais. Um estudo realizado há alguns anos, de fato, demonstrou uma estreita ligação entre a hora do jantar e o aparecimento de distúrbios do sono, como dificuldade em adormecer, redução da fase REM, insônia. Portanto, comer mal (e nos horários errados) também prejudica nosso descanso e afeta negativamente nosso desempenho no dia seguinte, deixando-nos cansados, sem resposta, improdutivos.
Fonte: PLOS Biology / Oxford Academic / JCSM
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