Comer amendoim para combater a alergia... ao amendoim!

    Comer amendoim para combater a alergia... ao amendoim!

    Ao introduzir o amendoim aos poucos, em pequenas doses, é possível evitar que o sistema imunológico desencadeie os fenômenos bem conhecidos de quem sofre de alergias alimentares. Uma pesquisa em inglês provou isso

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    Sim, pode parecer estranho, mas uma nova pesquisa afirma que para combater a alergia para amendoins o meio mais simples é precisamente o de coma os próprios amendoins, em pequenas doses e pouco a pouco com a intenção de fazer com que o corpo volte a aceitar esse alimento.





    Dizer que é um estudo inglês realizado no Addensbrooke's Hospital em Cambridge e publicado no The Lancet que tomou como amostra 99 crianças e jovens entre 7 e 16 anos alérgicos a amendoim. Metade deles recebeu amendoim na forma de farinha misturada com o resto da comida que ingeriu, aumentando gradualmente a dose até um máximo de 800 mg de proteína de amendoim por dia. O outro grupo, no entanto, continuou evitando esse alimento como de costume.

    Ao final do experimento, após seis meses, 84% das crianças do primeiro grupo conseguiram comer uma certa quantidade de amendoim (até um máximo de 10 por dia) sem quaisquer consequências. No outro grupo, no entanto, não houve alteração em relação à tolerância ao amendoim.

    O que os pesquisadores descobriram é que introduzindo o amendoim aos poucos, em pequenas doses, é possível evitar que o sistema imunológico desencadeie os fenômenos bem conhecidos dos alérgicos, que nos casos mais graves podem levar ao choque anafilático e à morte. Com esse truque, o sistema imunológico é enviado para aceitar pequenas doses desse alimento.

    “Esse tratamento permitiu que crianças com alergia ao amendoim comessem grandes quantidades de amendoim, bem acima dos níveis encontrados em lanches e refeições contaminados, livrando-os e seus pais do medo de uma reação alérgica potencialmente fatal. Eu diria às famílias envolvidas no estudo que isso mudou radicalmente suas vidas”, disse o Dr. Andrew Clark, coordenador da pesquisa.

    Obviamente, mais evidências científicas são necessárias mas os pesquisadores estavam muito otimistas acreditando que em breve o antídoto contra a alergia ao amendoim, ou seja, esse sistema de administração gradual do próprio amendoim, poderia se tornar uma cura real.



     

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