O caso clínico de um homem que desapareceu de uma enxaqueca grave após mudar para uma dieta baseada em vegetais é descrito no BMJ Case Reports.
O BMJ Case Reports relata um caso clínico muito interessante: um homem de 60 anos que sofria de enxaquecas severas sem aura por uma década as viu desaparecer completamente após mudar para uma dieta vegetal.
O estudo mostra o caso clínico deste paciente, cuja informação geral não é conhecida, mas apenas a idade e procedência (Estados Unidos), que se recuperou das enxaquecas debilitantes que sofria há mais de 10 anos "simplesmente" mudando seu estilo alimentar. Na verdade, o problema desapareceu completamente depois que o homem iniciou uma dieta que incluía alimentos integrais e muitos vegetais de folhas verdes.
Antes disso, ele havia tentado de tudo: obviamente drogas em primeiro lugar, mas também ioga e meditação. Ele então eliminou alguns alimentos que poderiam desencadear ou agravar suas enxaquecas que eram tão fortes que era impossível para ele trabalhar.
Na verdade, como o homem afirmou:
Antes de mudar minha dieta, eu tinha de seis a oito enxaquecas debilitantes por mês, cada uma com duração de 72 horas. Na maioria dos dias, eu tinha uma enxaqueca ou estava me recuperando de uma enxaqueca.
Após 12 anos de sofrimento e várias tentativas de cura, nada havia mudado a situação e seis meses antes de ser internado em uma clínica de medicina de estilo de vida em Nova York, as enxaquecas do homem se tornaram crônicas e ocorreram de maneira cada vez mais próxima e dolorosa.
Mas depois de uma mudança drástica na dieta, em cerca de um mês, ele começou a ver resultados notáveis e surpreendentes. O homem não sofre de enxaqueca há mais de sete anos e não se lembra da última vez que teve dor de cabeça. Seu caso agora se tornou uma questão de estudo e debate depois de ser relatado no BMJ Case Reports.
O que ele comeu? Ele mesmo explicou:
Um mês depois de iniciar uma dieta baseada em vegetais rica em nutrientes, que incluía principalmente muitos vegetais folhosos verde-escuros, frutas, feijão, aveia e um smoothie verde diário, consegui largar os dois medicamentos.
O homem seguiu o dieta Alimentos Baixos Inflamatórios Todos os Dias (Vida), uma dieta baseada em vegetais e rica em nutrientes que inclui pelo menos 140 gramas de vegetais folhosos verdes escuros crus ou cozidos todos os dias e recomenda beber cerca de um litro de smoothie verde por dia, limitando a ingestão de vegetais ricos em amido, óleos e proteínas animais, especialmente laticínios e carnes vermelhas.
Essa mudança resultou na frequência dos ataques de enxaqueca sendo de apenas um dia por mês em dois meses, e a duração e a gravidade também diminuíram. Após três meses, as enxaquecas desapareceram completamente e não reapareceram por 7 anos.
Após este caso flagrante, os médicos americanos que trataram o homem acreditam que pode ser útil experimentar uma dieta baseada em vegetais para aliviar os sintomas da enxaqueca crônica. Outros especialistas, no entanto, lembram que este é um caso isolado e que ainda não é possível saber se as vantagens dessa dieta são generalizadas e, portanto, válidas também para outros pacientes.
Como disse o professor Gunter Kuhnle, professor de nutrição e ciências alimentares da Universidade de Reading, que não participou do estudo:
Os compostos bioativos encontrados em vegetais folhosos verde-escuros e outros alimentos podem desempenhar um papel importante no manejo de muitas doenças, mas são necessárias muito mais pesquisas para fazer afirmações e recomendações firmes.
A paciente então fez saber que o desaparecimento das enxaquecas não foi o único benefício encontrado pela mudança na dieta:
Como bônus, minha asma melhorou drasticamente desde que mudei minha dieta, então não tomo mais medicamentos para asma. Eu também fui capaz de tirar minha medicação para colesterol.
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Fontes: Relatórios de Caso BMJ
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