Você já pensou que comer seu bife contribui para a morte da vida selvagem e a perda da biodiversidade? Uma nova campanha lançada pelo Centro de Diversidade Biológica visa conscientizar as pessoas sobre a conexão entre comer carne e a saúde de animais, como lobos e ursos ameaçados de extinção.
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Você já pensou que ao comer seu bife você está contribuindo para a morte da vida selvagem e a perda de biodiversidade? Uma nova campanha lançada pela Centro de Diversidade Biológica visa conscientizar as pessoas sobre a conexão entre comer carne e a saúde da vida selvagem, como lobos e ursos à beira da extinção.
A iniciativa, denominada “Tire a extinção do seu prato”"Mantenha a extinção fora do seu prato“, Mostra como a produção de carne é uma das principais causas de degradação ambiental global, e que devemos comer carne contribuindo para a morte de predadores e animais selvagens que pastam. Um número acima de tudo: a produção de carne bovina, suína, de aves e outras carnes triplicou entre 1980 e 2010 e provavelmente dobrará novamente até 2020.
Este crescente consumo de carne em um mundo de mais de 7 bilhões de pessoas já está tendo um efeito impressionante na fauna, habitat, recursos hídricos, qualidade do ar e clima. Lobos, alces, ursos, cães da pradaria e inúmeros outros animais selvagens "pagam o preço da produção de carne", sublinha o Centro.
Alguns são mortos por predarem vacas; outros morrem em massa para dar lugar às operações agrícolas; todos estão ameaçados pela poluição e pelas emissões de gases de efeito estufa que agravam as mudanças climáticas. O pastoreio também causa danos indescritíveis, degradando os habitats gramados e destruindo a vegetação.
O que fazer? Para reduzir nosso consumo de carne, podemos manter a extinção fora de nossos pratos (por exemplo, melhorar a nossa saúde, juntamente com a de todo o planeta), diz a campanha por uma alimentação ecologicamente correta. E embora seja difícil para o mundo se tornar totalmente vegetariano ou vegano em breve, também reduzindo significativamente a quantidade de carne que cada pessoa consome poderia aliviar a pressão sobre a vida selvagem. Por outro lado, os animais não são os únicos seres vivos com um futuro em risco. Nossa própria sobrevivência está em risco.
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Roberta Ragni
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