Você tem um resfriado? Tomar uma cerveja. Sem exagerar, claro. Na verdade, parece que a famosa bebida de lúpulo pode ser uma cura para a síndrome do frio típica dos meses de inverno.
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Você tem a frio? Pegue um cerveja. Sem exagerar, claro. Na verdade, parece que a famosa bebida de lúpulo pode ser um remedio natural para sindrome de resfriado típico dos meses de inverno.
Para descobrir foi um estudo financiado pela cervejaria japonesa Sapporo Beer Company e realizado por uma equipe de pesquisa da Faculdade de Medicina da Universidade Médica de Sapporo. O segredo estaria emumulo, um composto químico com grande capacidade mas sobretudo deefeito anti-inflamatório.
O vírus RS (vírus sincicial respiratório), cuja disseminação é típica dos meses de inverno, causa sintomas semelhantes aos do resfriado comum. Mas, explicam os cientistas japoneses, "o vírus do resfriado pode causar pneumonia grave e dificuldades respiratórias em bebês e crianças, mas atualmente não há vacina disponível para contê-lo". como confirmado June Fuchimoto, pesquisadora da empresa. Isso não significa que, para não deixar nossos pequenos doentes, precisamos dar-lhes uma birrozza. Além disso, como apenas pequenas quantidades de humulon estão presentes na cerveja, uma pessoa teria que beber cerca de 350ml de humulon na cerveja para ter efeitos positivos contra resfriados.
À frente da pesquisa, Hitoshi Sawada e Takashi Kojima. Para verificar o efeito calmante produzido pelo humulon contra a inflamação do vírus RS, os dois cientistas mediram a quantidade de secreção nasal nas células epiteliais, um indicador da resposta inflamatória após a administração ou não de humulon. Eles descobriram que este último tinha o efeito de atenuar a inflamação causada pela infecção.
No entanto, precisamos ter cuidado. Embora já esteja estabelecido que o humulon contido no lúpulo traz benefícios contra este tipo de infecções, por outro lado, deve-se ter em mente que cerveja deve ser consumida com moderação para evitar o aparecimento de outras doenças, como azia, ganho de peso, desidratação.
Claro, vermelho ou escuro, melhor ainda se for orgânico.
Francesca Mancuso
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