Cerveja artesanal: a máquina está chegando para produzi-la em casa em 4 horas

    Cerveja artesanal: a máquina está chegando para produzi-la em casa em 4 horas

    Auto-preparação de cerveja. Brevemente ao alcance de todos graças ao aparelho PicoBrew Zymatic

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    Autopreparação de cerveja. Por que não podemos fazer cerveja em casa com a mesma facilidade com que fazemos um pão com uma máquina de pão ou um expresso com uma máquina automática? Graças a um dispositivo capaz de criar um fluxo interminável de cervejas de alta qualidade, não é mais um sonho criar cerveja artesanal faça você mesmo em casa e com as mãos. É chamado PicoBrew Zymatic e um empresário criou ex-executivo da Microsoft Bill Mitchell.





    Imediatamente utilizável mesmo se colocado nas mãos de iniciantes, na realidade também é ideal para especialistas em cerveja. “Um profissional pode fazer testes direcionados. Um iniciante pode fazer cerveja com qualquer receita, porque é preciso talento para inventar grandes receitas. Mas ambas as partes podem se beneficiar do dispositivo”, dados Mitchell, que criou a marca PicoBrew com seu irmão e um ex-colega da Microsoft.

    O dispositivo, que possui um controlador de código aberto, conecta-se à Internet, baixa as receitas e pode otimizar os ciclos de fabricação de cerveja. Os usuários simplesmente enchem o pequeno recipiente com água, conectam os tubos, colocam os grãos no recipiente do dispositivo chamado “filtro de passo”, inserem o lúpulo nas gaiolas com o design apropriado, selecionam uma receita e aguardam.

    In meno di quattro minério a cerveja não fermentada estará pronta. Depois que a mistura esfriar, você precisará adicionar o fermento, selar o barril e esperar cinco dias antes de substituir sua cerveja autofabricada.

    Existe claramente um grande mercado potencial para a Zymatic. No momento, a invenção levantou mais de $ 397 no Kickstarter. Mitchell espera que esteja disponível comercialmente a partir do verão de 2014 a um preço de aproximadamente $ 1999.



    Roberta Ragni

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