As castanhas assadas são deliciosas e muito fáceis de preparar, prestando atenção em alguns detalhes e truques
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AME o Castanhas Assadas? Talvez alguns de vocês se lembrem das noites passadas em criança junto à lareira apreciando a castanhas assadas, uma verdadeira obrigação para aquecer e tornar as suas noites de outono mais deliciosas. As castanhas assado no forno eles são deliciosos e são muito fáceis de preparar, prestando atenção em alguns detalhes e truques fundamentais para deixá-los perfeitos.
Assim pode desfrutar de castanhas assadas em companhia e, se quiser, usá-las para preparar as suas receitas com castanhas. o Castanhas Assadas, aliás, são excelentes para degustar no momento, mas pode reservar alguns para guarnecer os seus primeiros pratos ou como acompanhamento dos seus segundos pratos preferidos ou para preparar os tradicionais doces à base de castanha.
As castanhas assadas perfeitas são douradas e crocantes por fora, macias por dentro e não devem ficar muito pretas ou queimadas.
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Aqui está o receita preparar castanhas assadas em casa e truques para obter o seu castanhas assadas perfeitas.
Ingredientes e ferramentas
- 500 gramas de castanhas
- 1 faca afiada
- 1 tigela grande
- Assadeiras
- Papel manteiga
- bandejas
Castanhas assadas, preparação e dicas úteis
para prepare as castanhas no forno proceda da seguinte forma:
1) Em uma tigela grande deixe as castanhas de molho cobrindo-os com água fria por 20-30 minutos e querendo no máximo 2 horas para que seja mais fácil gravá-los.
2) Escorra e seque bem as castanhas. Grave-os um a um com uma faca afiada praticando um corte na casca cerca de 2 centímetros.
3) Gravar castanhas é essencial, não esqueça, caso contrário eles vão estourar enquanto cozinha no forno.
4) Disponha as castanhas nos tabuleiros que tiver à sua disposição, possivelmente depois de tapar a forma com um pouco de papel manteiga.
5) Cozinhe as castanhas em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 30-40 minutos. De vez em quando mexa-os com uma espátula de forno para assegurar uma cozedura uniforme.
6) Tenha em mente que os tempos de cozimento podem variar com base no tamanho das castanhas.
7) Por faça as castanhas esfriarem mais facilmente retire-os da assadeira quente e coloque-os em uma assadeira, tomando cuidado para não queimá-los.
8) Se você não tem certeza se suas castanhas já estão cozidas tente abrir um para ter certeza de que é macio o suficiente por dentro.
9) Se você tem o dedos enegrecidos enquanto descasca as castanhas, esfregue-as de vez em quando com uma rodela de limão.
10) Prove as castanhas assadas ainda quentes, mas para não se queimar enquanto as descasca e para facilitar a remoção da casca espere pelo menos 15-20 minutos após tirá-los do forno.
11) Se sobrarem castanhas já cozidas, depois de as descascar pode deixar arrefecer bem e depois congelar. As castanhas quando necessário serão descongeladas e depois aquecidas no forno.
12) Você pode mantenha as castanhas cruas em uma bandeja por algumas semanas antes de preparar as próximas castanhas assadas.
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