Nada é jogado fora da melancia - ou melancia - nem mesmo a casca e as sementes. Se você quiser manter a casca da melancia, pode usá-la em algumas receitas anti-desperdício realmente interessantes. Por exemplo, com casca de melancia você pode preparar gaspacho ou mostarda.
Não guarde o abacate assim: é perigosoDe melancia - ou Melancia - nada é jogado fora, nem mesmo o descasca e sementes. Se você quiser manter o casca de melancia você pode usá-lo em algumas receitas anti-desperdício realmente interessantes. Por exemplo, com casca de melancia você pode preparar gaspacho ou mostarda.
La casca de melancia geralmente é usado para preparar geléias. Desta forma poderá experimentar novas receitas que lhe permitirão poupar dinheiro na cozinha e reaproveitar as sobras para obter preparações originais.
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Aqui está uma coleção de receitas para reciclar casca de melancia na cozinha.
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Casca de melancia em conserva
Você costuma jogar fora a casca da melancia? A partir deste momento você irá reavaliar esta parte da melancia que normalmente é considerada resíduo. Na verdade, você pode preparar casca de melancia em conserva em casa.
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Fonte da foto: Amanda McClements
Doce de casca de melancia
Uma das preparações mais conhecidas para o uso da casca de melancia na culinária é geléia. Você pode prepará-lo da mesma forma que outros doces de frutas são feitos, levando em consideração que desta vez você usará a casca de melancia. Aqui a receita.
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Fonte da foto: Happy Easy Home
Casca de melancia salgada
La casca de melancia salgada torna-se semelhante a um acompanhamento para dar sabor a pratos com um sabor mais delicado. Esta não é uma preparação doce, mas uma versão saborosa de casca de melancia que lembra pepinos em conserva. Aqui a receita.
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Fonte da foto: Cucinaeco
Gaspacho de cascas de melancia e pepino
Com cascas de melancia você pode preparar gazpacho, a famosa sopa fria andaluza, realmente refrescante no verão. Além das cascas de melancia, você precisará de pepinos, vinagre e ervas. Aqui está a receita a seguir.
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Fonte da foto: Morangos como lanche
Mostarda com casca de melancia
A mostarda com casca de melancia é uma verdadeira receita anti-desperdício. Você obterá uma preparação com sabor agridoce que poderá usar como condimento como a mostarda comum. Aqui está a receita a seguir.
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Fonte da foto: Spilucchino
Quais são os seus receitas para usar casca de melancia na cozinha e evite jogá-lo fora?
Marta Albè
