mais itens compartilhado Dicas e truques

Não jogue fora o fermento vencido! Você pode transformá-lo em fertilizante para plantas (e muito mais)

Aqui estão nossas dicas para reutilizar o fermento de cerveja fresco vencido, que não pode mais ser usado na cozinha Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Houve […]

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Esses cientistas querem inovar a forma como o pão é feito... com a física!

Uma massa melhor graças à física: um grupo de pesquisa da Universidade Técnica de Munique - TUM (Alemanha) realizou a primeira simulação 3D de uma massa de pão, sugerindo melhores técnicas também aplicáveis a plantas industriais Ele […]

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Cozinha: 10 ferramentas essenciais para uma cozinha saudável

Cozinhar em casa, preparar os pratos para levar à mesa com as próprias mãos, sem depender de refeições prontas, é um passo fundamental para abordar uma cozinha e um estilo de alimentação mais saudáveis. Ao preparar os nossos pratos estaremos […]

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Wonderbag: cozinhar devagar e sem desperdícios com um… saco

Cozinhar lentamente usando uma fonte de energia e calor por apenas alguns minutos é possível graças ao Wonderbag, “uma receita de mudança” inventada por Sarah Collins. Ele está prestes a acabar […]

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Cogumelos Porcini: 5 maneiras de mantê-los durante todo o ano

Quem gosta de cogumelos porcini gostaria de apreciá-los mesmo fora de época, quando não têm a oportunidade de colher cogumelos frescos. Os cogumelos Porcini podem ser armazenados de diferentes maneiras para que você os tenha à mão para […]

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Pão verde com espinafre: um pão caseiro verdadeiramente verde!

Se você está planejando preparar um jantar vegetariano, vegano ou eco-sustentável, baseado em produtos sazonais e zero quilômetro, não pode colocar qualquer pão na mesa! É bom seguir os mesmos princípios de genuinidade e ecocompatibilidade […]

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10 dicas e truques para congelar frutas e vegetais

Como congelar melhor frutas e legumes? Congelar fruta permite tê-la sempre disponível para a preparação de batidos, mesmo quando não está na época. Congelar vegetais é especialmente útil se você tiver que gerenciar grandes quantidades […]

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Quais são os alimentos que você nunca deve cozinhar na sua fritadeira

A fritadeira a ar é uma importante aliada na cozinha, mas nem todos os alimentos podem ser cozinhados com este sistema Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

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Como congelar alimentos sem plástico

Sacos de plástico e película aderente estão entre as ferramentas mais populares para congelar alimentos. No entanto, existem opções menos caras e mais ecológicas. De fato, os sacos plásticos e o filme plástico são descartáveis e […]

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10 alimentos e bebidas para reutilizar antes de jogá-los fora

Não ao desperdício alimentar. Restos, bebidas e alimentos vencidos ou vencidos são fáceis de reutilizar de mil maneiras diferentes, por exemplo, para cuidados pessoais e cuidados com a casa. Muitas vezes as sobras, como pão seco ou resíduos […]

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Como armazenar sobras sem plástico

Como você costuma armazenar as sobras? Você gostaria de tentar evitar o plástico? Felizmente, existem inúmeras alternativas aos recipientes de plástico ou papel alumínio para armazenar as sobras, para que você possa escolher o método que […]

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Gorgulhos do trigo: truques e remédios para erradicar esses insetos das massas, arroz e cereais da despensa

O que são furadores de trigo e remédios eficazes para manter calandras e outros insetos longe de nossas despensas. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva O […]

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Castanhas na air fryer: castanhas assadas perfeitas em 20 minutos!

Você já tentou cozinhar castanhas com uma fritadeira? Leva apenas 20 minutos e descascá-los será uma brisa! Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Como […]

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Molho de frutas vermelhas DIY: como fazer uma cobertura de cereja azeda ou framboesa

Como fazer molho de cereja preta (caso prefira cerejas ou framboesas), uma deliciosa cobertura caseira de frutas vermelhas para temperar e enriquecer bolos, sorvetes, cremes e pudins, molho caseiro, cobertura caseira, Ele […]

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Como armazenar feijão verde: truques e receitas infalíveis para tê-lo disponível o ano todo

Hora do feijão verde! Das conservas ao congelador, as melhores formas de abastecer e tê-las disponíveis durante todo o ano @Amarita/Shutterstock É […]

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Como construir um desidratador de alimentos caseiro

Tudo começou com o custo dos figos secos orgânicos... um roubo! Então, por algum tempo, tendo comprado e lido apenas crus, a ideia da necessidade de aumentar a quantidade de alimentos crus em minha dieta se espalhou. A secagem não faz nada […]

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Os aspargos podem ser congelados? Sim, mas somente se você seguir estas regras

Aqui estão os truques para congelar o vegetal típico desta temporada, para que você possa apreciá-lo durante todo o ano Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Os […]

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Cozinha macrobiótica: duas receitas dedicadas ao bem-estar!

Cereais, leguminosas, vegetais terrestres e marinhos, como algas e frutas, são os ingredientes fundamentais da cozinha macrobiótica, que rima com saúde, bem-estar e equilíbrio. Então vamos ver algumas receitas que podem ser feitas facilmente […]

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Economia compartilhada: Kitchen Library, a biblioteca para utensílios de cozinha

A Kitchen Library é uma biblioteca sem fins lucrativos onde podem ser emprestados pequenos e médios electrodomésticos e utensílios de cozinha. O mais recente na economia compartilhada de Toronto Ele […]