Carne de cavalo vendida para restaurantes como carne de hambúrguer, grande sequestro no Brasil

    Carne de cavalo abatida clandestinamente e vendida para vários lugares, passando por carne bovina: seis pessoas são presas no Brasil

    Não guarde o abacate assim: é perigoso

    Eles mataram clandestinamente os cavalli para revender a carne para vários restaurantes, fazendo-a passar por bife. Foi o que aconteceu na região de Caxias do Sul, no Brasil, onde cerca de 60% dos moradores da região ofereciam a seus clientes hambúrgueres e bifes de carne de cavalo, ignorando de onde realmente vinha a matéria-prima. No total, mais de 800 quilos de produtos eram vendidos semanalmente pela organização criminosa desmascarada pelo ministério público gaúcho. A maxi operação, conduzida pelo Grupo de Ação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), terminou com seis prisões. 





    Mas não termina aí. Os órgãos policiais brasileiros também constataram que nas preparações revendidas pelo grupo de criminosos também foram utilizados agora estragados pedaços de carne de porco e peru. 

    A investigação, iniciada há cerca de dois meses, foi iniciada pelo relatório da Inspetoria de Defesa Agropecuária de Caxias do Sul sobre abate ilegal de cavalos na região. Assim, após uma série de interceptações e análises de DNA da carne em questão, a polícia interveio e prendeu seis pessoas, acusadas de administrar um matadouro abusivo com más condições de saneamento. Além disso, cerca de uma tonelada e meia de carne foi apreendida nas fábricas da Mírus Hambúrguer Ltda da quadrilha criminosa. 

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    @MPRS

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    “Apesar de não serem abrangidos por violência ou ameaças graves contra a pessoa, trata-se de graves crimes cometidos contra a saúde pública – declarou a juíza da IV Câmara Criminal de Caxias do Sul, Maria Cristina Rech – com a intensa comercialização de carne abatida, produzida , armazenados e vendidos ilegalmente do início ao fim, sem nenhum tipo de fiscalização e acompanhamento por profissional habilitado para garantir a segurança da produção. E o consumidor final não tem consciência do risco a que está exposto ao comprar carne”.

    Não é a primeira vez que um episódio tão grave ocorre. Em 2013, a Europa também foi assolada pelo escândalo alimentar da carne de cavalo, vendida como carne bovina (e utilizada para diversos produtos congelados) em vários países, incluindo Reino Unido, Suécia e França. 

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    Fonte: Ministério Público do Rio Grande do Sul


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