A canela é um tempero de queima de gordura que ajuda na perda de peso. Já havíamos falado sobre a canela e sua ação eficaz para melhorar o metabolismo das gorduras e reduzir os níveis de açúcar no sangue, colesterol e triglicérides. Agora da ciência vem uma nova confirmação.
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La canela é um tempero para queima de gordura que ajuda a perder peso. Já havíamos falado sobre a canela e sua ação eficaz na melhora do metabolismo das gorduras e na redução dos níveis de açúcar no sangue, colesterol e triglicerídeos. Agora da ciência vem uma nova confirmação.
Um novo estudo sobre a canela foi publicado recentemente na Nature Scientific Reports e foi conduzido por cientistas suíços e japoneses. Pesquisadores focados emaldeído cinâmicoa, a substância que dá à canela seu aroma característico.
Esta substância estimula a termogênese, ou seja, a produção de calor do corpo. O processo de termogênese afeta principalmente o tecido adiposo e muscular. Promove a eliminação de gorduras e a perda de peso, consequentemente o peso corporal é reduzido.
Deste ponto de vista, a ação da canela é muito semelhante à da chilli. Na pimenta é o capsaicina para causar a termogênese e promover a redução das gorduras acumuladas e do peso corporal. O aldeído de canela na canela aumenta o gasto de energia e os níveis de oxidação de gordura.
O estudo dos benefícios da canela envolveu 15 indivíduos saudáveis com idades entre 20 e 50 anos. Os pesquisadores pediram aos participantes que levassem um estilo de vida muito sedentário e não praticassem atividade física por alguns dias. Além disso, os participantes não foram obrigados a consumir cafeína ou alimentos condimentados.
De acordo com os pesquisadores, adicionar canela e outros temperos para queimar gordura em nossos pratos, por exemplo, crie receitas apropriadamente temperadas, pode representar uma vantagem terapêutica que não deve ser subestimada. Em particular, a ação da canela, pimenta e outros temperos queimadores de gordura é prolongada em média até 20 minutos após as refeições.
Anteriormente, os especialistas sabiam que a canela ajuda a perder peso porque estimula a sensação de saciedade. Como o gengibre e a pimenta, a canela tem propriedades de aquecimento que ajudam a nos proteger do frio. Graças à canela, o metabolismo do nosso corpo aumenta e consumimos mais energia.
Em que quantidades tomar canela? Canela, como pimenta, não deve ser consumido em excesso. O que apenas uma pitada de vez em quando em doces, outros pratos ou bebidas. Doses excessivas de canela podem causar alergias e irritação das membranas mucosas do intestino. Então, se gostamos de temperos, vamos usá-los com moderação e tentar variá-los. Para manter o peso corporal correto, é importante manter a nutrição e praticar exercícios regularmente.
Marta Albè
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