O cancelamento do jantar, a dieta que elimina o jantar, ficou famoso porque é seguido por Fiorello. Vamos descobrir como funciona.
Não guarde o abacate assim: é perigosoO cancelamento do jantar, a dieta que elimina o jantar, ficou famoso porque foi seguido por uma personalidade muito amada da TV, Rosario Fiorello. Vamos descobrir como funciona.
Ultimamente Fiorello parece muito magro e ele mesmo revelou que conseguiu emagrecer em poucas semanas graças ao cancelamento do jantar, uma dieta que, como o nome sugere, literalmente "desaparece o jantar" para perder peso rapidamente mas também para combatendo o envelhecimento.
Esta dieta foi elaborada por um personal trainer alemão, Dieter Grabbe, e na verdade é uma dieta que vai além da simples indicação de seguir, com mais ou menos frequência, um jejum noturno.
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Cancelamento de jantar, como funciona
Para desenvolver esta dieta, Grabbe começou com estudar em Roy Walford (professor de patologia da Universidade da Califórnia) sobre a longevidade através da redução de calorias. Walford foi, de fato, um dos principais especialistas e defensores convictos do fato de que o restrição calórica tanto um meio fundamental para manter a saúde e viver mais.
A ideia básica é que essa dieta pode ativar as chamadas moléculas de choque térmico, substâncias que permitem que as estruturas proteicas do corpo funcionem da melhor maneira possível. Estes são estimulados e multiplicados graças a curtos períodos de jejum.
O intervalo de tempo em que é recomendado evite levar comida va das 17h até a manhã seguinte mas você ainda pode beber (na verdade, é recomendável fazê-lo em altas doses apenas à noite). Imediatamente antes do jejum é bom consumir um lanche energético para resistir melhor às horas seguintes sem comida.
Claro, para jejuar à tarde e à noite, é necessário durante o resto do dia, absorva todos os nutrientes que seu corpo precisa.
A quantidade certa de movimento também deve ser associada à dieta. Basta caminhar todos os dias, ou pelo menos 4 vezes por semana, durante meia hora ou praticar atividade física moderada.
O que comer
A dieta de cancelamento de jantar recomenda reduzir fortemente a gordura e combinar os alimentos que contêm os diferentes nutrientes de acordo com o esquema: 5% hidratos de carbono, 25% proteínas e 10% gorduras.
Fundamental, também para poder suportar melhor o jejum, é fazer cafés da manhã fartos. Esta é a principal refeição do dia e pode ser abundante.
Fundamental então beba muito e não apenas à noite. Água natural, a consumir até 3 litros nos dias em que se pratica o jejum vespertino. É importante que esteja em temperatura ambiente.
Cancelamento do jantar, na medida em que o segue
Essa dieta é definida por Grabbe como “umas férias para os órgãos” e, segundo ele, pode ser benéfico segui-la mesmo uma vez por semana, precisamente para dar alívio e permitir a regeneração do fígado, rins, intestinos, etc.
No entanto, geralmente é recomendado jejuar à noite para duas ou três vezes por semana e repita a prática ciclicamente por alguns meses. Este modo é recomendado para quem deseja manter a forma e perder peso gradualmente.
Então há o variante de 14 dias que inclui um jejum noturno durante todo o período indicado e continua com o cancelamento do jantar apenas alguns dias por semana. Este modo é geralmente recomendado para pessoas com excesso de peso.
Cancelamento do jantar, contra-indicações
Mesmo esta dieta pode apresentar contra-indicações e problemas, como por exemplo o de não saber equilibrar bem as refeições, garantindo assim todos os nutrientes antes do jejum e evitando desequilíbrios no organismo.
Pessoas com condições médicas e tomando medicamentos devem buscar o consentimento de seu médico antes de embarcar em um jejum. Como sempre, aconselhamos que você conte com um especialista para entender se esse tipo de dieta (ou qualquer outra) é adequado às suas necessidades.
Veja também:
- Dieta de jejum noturno: como funciona, o que comer e contra-indicações
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- Perder peso após as férias: a dieta do jejum intermitente é uma boa solução, segundo a ciência
