Café, uma ajuda valiosa contra o câncer. 3 ou 4 xícaras por dia são suficientes para proteger nosso corpo de tumores. Isso foi afirmado pelo estudo Caffé e Salute do Instituto Mario Negri de Pesquisa Farmacológica em Milão
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Il café, uma ajuda valiosa contra o câncer. 3 ou 4 xícaras por dia são suficientes para proteger nosso corpo de tumores. Diz assim café e estudo de saúde, do Instituto Mario Negri de Pesquisa Farmacológica em Milão.
Além da capacidade da cafeína de estenda sua vida, o estudo descobriu que em pessoas saudáveis, um consumo moderado de café, ou seja, 3-4 xícaras por dia, não apresenta risco para neoplasias, mas pelo contrário pode ter efeitos protetores sobre o risco de câncer da cavidade oral/faringe, fígado (incluindo cirrose), endométrio e cólon.
Os pesquisadores apontam que o único câncer para o qual pode haver um ligeiro aumento no risco de beber café é o de bexiga, mesmo que os resultados ainda não sejam muito claros e ainda sejam efeitos moderados: “Embora beber café não possa ser considerado uma quimioprevenção, o café não aumenta o risco de câncer”.
Em particular, o café tem a habilidade de acelerar o processo de eliminação de toxinas responsável pelo aparecimento de alguns cânceres. Alguns 'resíduos' de fato, graças aos polifenóis do café, permanecem em contato com o intestino menos tempo.
Outra vantagem do café, que praticamente todo mundo conhece, é que um antagonista competitivo no receptor deadenosina, que tem um leve efeito sedativo e é considerado um "receptor do sono". Portanto, a cafeína tem um efeito estimulante sobre sistema nervoso central.
"Não devemos confundir os efeitos da cafeína e do café", explica Alessandra Tavani, chefe do Laboratório de Epidemiologia de Doenças Crônicas do Instituto de Pesquisa Farmacológica Mario Negri Irccs em Milão. “Acredita-se que a cafeína da xícara de café seja responsável pela diminuição da sensação de fadiga, pelo aumento do estado de alerta e pelo aumento da motilidade intestinal. Além disso, a cafeína em doses apropriadas aumenta os efeitos analgésicos da aspirina, aumentando sua biodisponibilidade. Outros componentes do café (incluindo polifenóis) podem ter efeitos favoráveis ao prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares, câncer oral/faríngeo, câncer de fígado, cirrose hepática, câncer de endométrio e possivelmente câncer colorretal. Dados muito recentes mostram que o café parece estar associado a uma diminuição da mortalidade total, mesmo que os resultados devam ser confirmados”.
Francesca Mancuso
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