Alarme de carnes vermelhas e embutidos, o novo documento da OMS levanta discussões em todo o mundo e traz de volta ao centro o tema da nutrição e a oportunidade de continuar consumindo ou dizer adeus à carne. O próximo passo da OMS será investigar os benefícios e os efeitos negativos de uma das bebidas mais populares do mundo: o café.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
alarme carne vermelha e salsichas, o novo documento da OMS faz as pessoas discutirem em todo o mundo e traz de volta ao centro o tema da nutrição e a oportunidade de continuar a consumir ou dizer adeus à carne. O próximo passo da OMS será investigar os benefícios e os efeitos negativos de uma das bebidas mais populares do mundo: a café.
Lo IARC, a agência da OMS para a pesquisa do câncer, decidiu focar no café. A partir do ano que vem vamos focar em entender o quanto essa bebida é realmente benéfica para a saúde.
Os especialistas cuidarão do café e outras bebidas quentes. Até abril de 2016 o relatórios de estudos científicos que relacionam o café e outras bebidas quentes ao carcinogenicidade.
Antes de entrar no mundo do café e das bebidas quentes, a IARC do 2 para o 9 de fevereiro 2016 se reunirá em uma reunião para discutir outro assunto muito importante: o uso de bisfenol pelas indústrias e seus efeitos na saúde.
Essa substância já é conhecida como Disruptor endócrino capaz de alterar o bom funcionamento do sistema hormonal humano. Ao todo, o encontro vai dizer respeito a sete moléculas a serem mantidas sob controle, usadas em nível industrial.
Em relação ao café, o IARC se reunirá do 24 31 2016 Maio e nesta ocasião será divulgado as análises relativas à monografia "Café, Mate e outras bebidas muito quentes" que revelará estudos científicos sobre carcinogenicidade.
Quais serão as conclusões do IARC sobre o consumo de café e outras bebidas muito quentes e seus efeitos na saúde? E o bisfenol, uma substância cujo perigo para a saúde nos perguntamos há algum tempo?
Marta Albè
Fonte foto: Árvore Alimentação Saudável
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