Como o café, as abelhas e as mudanças climáticas estão interligados? Você pode adivinhar a resposta, mas agora uma nova pesquisa revelou, com dados em mãos, o impacto que o aquecimento global terá nos próximos anos sobre os preciosos insetos polinizadores, com referência particular à sua ação nas plantações de café.
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Como eles estão ligados entre si café, abelhas e mudanças climáticas? Você pode adivinhar a resposta, mas agora uma nova pesquisa revelou, com dados em mãos, o impacto que o aquecimento global terá nos próximos anos sobre os preciosos insetos polinizadores, com referência particular à sua ação nas plantações de café.
A situação foi examinada por um novo estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), o primeiro que teve como objetivo analisar o impacto das mudanças climáticas sobre o café também em relação às abelhas.
Sabemos que as abelhas desempenham um papel fundamental para o ecossistema e que, em caso de extinção, o nosso estaria seriamente ameaçado, pois, sem o seu precioso contributo, muitos produtos agroalimentares deixariam de existir. Isso vale também para o café: as abelhas são, de fato, essenciais para o bom rendimento das lavouras. Sua contribuição nesse sentido foi estimada em cerca de 20-25% de aumento no rendimento das plantas. Esses insetos seriam de fato capazes de melhorar a qualidade dos grãos. Como o principal autor do estudo, Pablo Imbach, do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), afirmou:
"Se houver abelhas entre as plantas de café elas são muito eficientes e boas para polinizar, aumenta a produtividade e também o peso das bagas"
No entanto, é aqui que entram em jogo as mudanças climáticas que, como já dissemos várias vezes, estão ameaçando seriamente as abelhas e as plantações (não apenas o café).
Os pesquisadores especulam que por 2050 as mudanças climáticas podem reduzir a quantidade de terra que pode ser usada para cultivar café na América Latina em até 88% (dados significativamente maiores do que as estimativas anteriores). À medida que o planeta aquece, as plantas de café precisarão ser levadas para as montanhas, o que significa que haverá menos terra disponível para cultivo.
Há também o fato de que, na maioria das áreas cafeeiras, isso é esperado redução do número de espécies de abelhas, embora cerca de 16% das áreas vejam uma maior diversidade desses insetos. A mudança climática, de fato, determinará mudanças geográficas para polinizadores e culturas principais, com implicações globais para a segurança alimentar e os recursos rurais.
As áreas destinadas a perder a maior parte das terras cultiváveis do café estão na Nicarágua, Honduras e Venezuela. Outros, na verdade, esperam ver uma ligeira expansão de terras adequadas para a produção de café, a saber, México, Guatemala, Colômbia e Costa Rica.
Os pesquisadores basearam suas previsões em um aumento de 2,6 graus Celsius nas temperaturas globais em relação aos níveis pré-industriais até 2050.
Nosso café da manhã, portanto, pode se tornar um item de luxo nos próximos anos devido às mudanças climáticas. Mas este não é certamente o perigo mais grave se pensarmos que comunidades inteiras de pequenos agricultores eles vivem graças a essas culturas.
Como Taylor Ricketts, coautor do estudo disse:
“Há mais do que o meu bom espresso em Nova York ou Paris vai ficar caro. Ameaça os meios de subsistência primários de milhões de pessoas já vulneráveis "
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Segundo os cientistas, algumas medidas podem ajudar a reduzir o golpe para os cafeicultores após as mudanças climáticas:
- Promover a manutenção de habitats para abelhas selvagens nas áreas de cultivo de café, em particular as novas espécies que chegaram como resultado das mudanças climáticas
- Cultivar café sob a sombra das árvores pode ajudar a manter os grãos frescos enquanto cria um habitat adequado para polinizadores.
- Onde não for mais possível cultivar café, os agricultores devem ser acompanhados na transição para outros tipos de cultivos.
