No verão, o risco de intoxicação alimentar aumenta. Atenção também aos nossos amigos animais, nunca lhes dê comida crua, avisa a American Fda, correm o risco de Salmonella e Listeria
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaIn propriedade com o caldo há um risco maior de contrair salmonela e, mais geralmente, de incorrer nela intoxicação alimentar. Costumamos nos preocupar com nossa saúde, mas talvez subestimemos o fato de que as bactérias responsáveis por essas intoxicações também podem afetar nossos amigos animais, principalmente se cometermos o erro de dar-lhes algum comida crua.
O alarme foi dado pela American Food and Drug Administration (Fda), que enfatizou que a intoxicação alimentar é um problema que também afeta os animais. De acordo com especialistas, devemos ter cuidado não só para Salmonella mas também para o Listeria, bactérias particularmente perigosas que podem entrar no nosso estômago, bem como nos nossos amigos peludos, especialmente através de alimentos crus.
No que diz respeito aos animais crus, queremos dizer substancialmente ossos e carne. Muitas vezes, pensa-se que faz uma coisa boa dando esses alimentos em forma crua aos seus animais, pois na natureza cães e gatos seriam selvagens e, portanto, caçariam. Segundo especialistas, isso “é verdade, mas não sabemos quantos desses animais adoecem ou morrem por isso mesmo. E como os animais selvagens raramente são levados a um veterinário quando estão doentes, não há como coletar essa informação”. É sempre bom, então cozinhe comida suficiente para os animais, isso mata todas as bactérias potencialmente perigosas que podem causar diarréia, vômito, febre e outros sintomas característicos de Salmonella e Listeria.
Os especialistas da FDA também enfatizam que "mesmo que o cão ou gato não fique doente, eles podem se tornar portadores de Salmonella e transferir a bactéria para o ambiente e, portanto, as pessoas podem adoecer pelo contato com o ambiente infectado". Melhor não arriscar, então!
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