O bisfenol A (ou BPA) é um produto químico perigoso encontrado em muitos produtos comumente usados, como garrafas de plástico rígido. Um novo estudo afirma que a exposição a esta substância pode realmente ser muito maior do que se acreditava anteriormente.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Il Bisfenol A (ou BPA) é um produto químico perigoso encontrado em muitos produtos comumente usados, como garrafas plásticas duras. Um novo estudo afirma que a exposição a esta substância pode realmente ser muito maior do que se acreditava anteriormente.
Já falamos várias vezes sobre o bisfenol A e os riscos para nossa saúde da exposição a essa substância, considerada um desregulador endócrino. Alguns estudos de fato associaram o BPA a um alto risco de problemas de fertilidade e alguns cânceres, mas, apesar disso, continua sendo amplamente usado para endurecer plásticos, prevenir corrosão de metais e revestir papel.
Esta substância é frequentemente encontrada nos revestimentos de latas de alimentos, recibos, equipamentos médicos e garrafas de água de plástico rígido.
Agora, um novo estudo acrescenta uma peça extra à questão, explicando que oa como os cientistas costumam medir o bisfenol A pode subestimar drasticamente nossa exposição a esse produto químico.
Atualmente, nossa exposição ao BPA é geralmente medida usando o que é conhecido como método indireto. O novo estudo, publicado no The Lancet Diabetes & Endocrinology, sugere que esse método pode não ser preciso e relata que uma técnica mais recente encontra níveis de BPA muitas vezes mais altos do que o esperado.
O que o novo estudo realmente descobriu? Quando nosso corpo é exposto ao BPA, ele começa a quebrar essa substância rapidamente. Isso significa que a maior parte do que é encontrado na urina humana (que é frequentemente usada para monitorar a exposição) não é o próprio BPA. O que se encontra são de fato os metabólitos. Até recentemente, os pesquisadores não podiam medir diretamente esses metabólitos, e a única maneira de determinar os níveis de exposição em humanos era, indiretamente, convertendo os metabólitos em BPA.
Mas nos últimos anos, novos métodos diretos começaram a surgir, de modo que "de uma só vez, o BPA e seus metabólitos são medidos", diz Roy Gerona, Ph.D., professor assistente da Escola de Medicina da Universidade da Califórnia. em San Francisco, que opera o laboratório da UCSF para toxicologia clínica e biomonitoramento ambiental. No entanto, esses métodos ainda não foram amplamente adotados.
Gerona, a principal autora do novo estudo, vem trabalhando em um método direto para medir os metabólitos do BPA há anos. No novo estudo, ele queria comparar essa nova técnica com uma similar de abordagem indireta.
Sua equipe usou ambas as técnicas para analisar amostras de urina coletadas de 29 mulheres grávidas, cinco mulheres não grávidas e cinco homens. O novo método direto encontraram níveis de BPA quase 19 vezes maiores do que os identificados usando o método indireto. E parecia que quanto maior a concentração de BPA, mais o método indireto a subestimava.
"Se as conclusões forem verdadeiras e puderem ser generalizadas para outras populações, pesquisas e comunidades reguladoras em todo o mundo subestimaram sistematicamente os riscos à saúde representados pelo BPA, talvez por uma margem bastante grande", comentou Jonathan Martin, Ph D., professor em Departamento de Ciências Ambientais e Química Analítica da Universidade de Estocolmo, que não esteve envolvido no novo estudo.
Mas o mesmo professor também solicitou a cautela na interpretação dos resultados do novo estudo, que é bem pequeno:
“A magnitude do problema mostrado aqui pode não ser amplamente generalizável. Estou reservando o julgamento até que resultados como esses possam ser replicados em outros laboratórios com outras amostras”.
Por fim, lembramos que a FDA e suas congêneres no Canadá e na União Européia afirmam que o BPA utilizado em embalagens e recipientes de alimentos não apresenta riscos para os consumidores. Mas a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar está atualmente revisando a pesquisa mais recente sobre BPA e pode atualizar suas recomendações em 2020. Vamos ver o que acontece…
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