Bisfenol S. Bisfenol A, substância utilizada para a produção de plásticos e já proibida por alguns países do mundo, devido à sua correlação com obesidade, hiperatividade infantil, malformações genitais e capacidade de interferir nos hormônios humanos e no correto desenvolvimento do feto , parece ter encontrado rapidamente um substituto igualmente suspeito, cujos possíveis efeitos nocivos à saúde estão agora sendo estudados. Este é o bisfenol S.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Il Bisfenol A, substância utilizada para a produção de plásticos e já banimento de alguns países do mundo, devido à sua correlação com obesidade, hiperatividade infantil, malformações genitais e a capacidade de interferir nos hormônios humanos e no correto desenvolvimento do feto, parece ter encontrado rapidamente um substituto igualmente suspeito, cujos possíveis efeitos adversos à saúde estão sendo estudados. Isto é o bisfenol S.
As empresas que decidiram substituir o bisfenol A pelo bisfenol S na produção de plásticos, e não só, frequentemente utilizado pela indústria alimentar e na produção de embalagens para alimentos, garrafas plásticas, latas e garrafa inclusive, eles provavelmente não fizeram uma escolha realmente sensata do ponto de vista de proteger nossa saúde.
Da estudos recentes na verdade, surgiu como bisfenol A (BPA) e bisfenol S (BPS) ambos se mostram particularmente versáteis na produção de materiais industriais, estrutura semelhante. A sua utilização na criação de objetos do quotidiano eleva a nossa exposição a estas substâncias a níveis muito elevados. É provável que muitas das empresas que declararam seus produtos como "Livre de BPA" eles estavam usando em sua fabricação do BPS, cuja presença na urina de cidadãos dos Estados Unidos, China, Japão e outros cinco países asiáticos foi confirmado por análises realizadas em 2012.
De acordo com uma pesquisa realizada pela University of Texas Medical Branch, BPS é semelhante ao BPA de uma forma ainda mais problemática. Assim como o BPA, o BPS interferiria na resposta das células aos hormônios estrogênio, modificando os processos de crescimento e morte celular e a produção de hormônios em si. Assim como no caso do BPA, o BPS realizaria esses efeitos mesmo em um baixo nível de exposição.
O estudo em questão foi publicado nas páginas do Environmental Health Perspectives e informa sobre quantidades de BPS iguais aos níveis desta substância que podem ser gerados através de uma passagem do mesmo do recipiente para o seu conteúdo. Os experimentos envolvendo BPS foram realizados em células humanas cultivadas em laboratório. Dessa forma, os pesquisadores norte-americanos puderam examinar, entre outras coisas, a capacidade do BPS de ativar algumas proteínas ligados a processos de morte celular e a promoção de liberação de prolactina, hormônio que estimula a lactação, ou seja, a secreção do leite materno pela glândula mamária, e que influencia diversas outras funções do organismo.
Seguindo os estudos realizados em laboratório, os especialistas puderam observar a ação do BPS como interferência hormonal. Níveis baixos de BPS são capazes de interferir na ação natural dos hormônios estrogênio de forma muito semelhante ao que foi observado no caso do BPA. Isso foi definido pelos próprios especialistas como um motivo real de preocupação. Devemos esperar encontrar no mercado produtos indicados como "BPA Free" e "BPS Free"? O BPA e o BPS são realmente insubstituíveis?
Marta Albè
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