Biscoitos de coco e limão, aqui está a receita leve e completamente vegetal para preparar sobremesas de aparador com um sabor fresco e delicado
Biscoitos light de coco e limão, aqui está o receita leve e completamente vegetal para preparar sobremesas de aparador com um sabor fresco e delicado. Deliciosos e com poucas calorias, estes biscoitos, ainda quebradiços e gulosos, são perfeitos para acompanhar o chá da tarde e excelentes para serem servidos no final de uma refeição com café.
Sem ovos ou manteiga e adoçados apenas com xarope de agave, os biscoitos de coco e limão também são indicados para quem tem intolerância alimentar a esses ingredientes ou excluiu o açúcar branco da dieta. Rápidos e fáceis de fazer com alguns passos simples, mesmo com a ajuda dos mais pequenos em casa, garantem a sua fragrância durante vários dias.
Para a preparação desta receita aconselhamos, como sempre, a utilizar limões biológicos ou limões com casca não tratada.
conteúdo
Ingredientes
- 200 gr de farinha 1
- 100 gramas de farinha de coco
- 50 gramas de xarope de agave
- 60 g de sumo de limão biológico
- casca de limão orgânica a gosto
- 30 gramas de óleo de girassol
- açúcar mascavo a gosto opcional
- Tempo de preparação:
minutos 10 - Tempo de cozimento:
Minutos 20 - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 4 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como preparar biscoitos light de coco e limão: procedimento
- Misturar em uma tigela a farinha com o coco, adicione a casca ralada do limão e
- Segue adicione o xarope de agave, suco de limão e óleo,
- misturar tudo com uma colher e no final termine de amassar com a mão compactando tudo.
- Trabalhando forme pequenas bolas com as mãos, esmague-as levemente com a palma da mão e
- coloque-os em uma pingadeira forrada com papel manteiga,
- se você gostar polvilhe a superfície com açúcar mascavo e
- cozinheiro em forno quente a 180 ° por cerca de vinte / vinte e cinco minutos ou em qualquer caso até dourar.
- Cozinhando quando terminar, retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.
Como armazenar biscoitos vegetais de coco e limão:
Quando os biscoitos estiverem completamente frios, eles podem ser colocados em recipientes especiais para alimentos e assim manterão sua fragrância por vários dias.
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Ilaria Zizza