Biscoito gelado de pêssego e coco, a receita rápida e fácil

Sorvete de biscoito de pêssego e coco, a receita rápida e fácil para prepará-lo em casa sem espessantes e sem sorveteira

Il sorvete de biscoito de pêssego e coco é um sorvete caseiro sem sorveteira para servir um lanche ou até mesmo um no final da refeição. Rápido de preparar, fresco e com um sabor delicioso, fará toda a família feliz.

O recheio deste snack de verão é composto por iogurte grego, pêssegos e coco; quanto aos biscoitos, por outro lado, também pode usar os clássicos biscoitos secos que costumam ser usados no pequeno-almoço ou, se quiser desafiar o calor escaldante destes dias, também pode fazer biscoitos caseiros preparando uma massa quebrada. A execução do receita de sorvete de pêssego e coco acontece em poucos minutos e o tempo de congelamento não é muito longo, por isso também pode ser preparado para satisfazer qualquer hóspede súbito. O gelado de bolacha de pêssego e coco é mesmo uma alternativa fresca para oferecer fruta aos mais pequenos da casa, prepare uma pequena quantidade para guardar no congelador e terá a certeza de servir aos seus entes queridos uma refeição refrescante, saudável, leve e livre de espessantes e corantes.

Ingredientes

130 g de pêssegos já limpos
35 gr de iogurte grego
1 pitada de canela em pó
16 biscoitos secos (214 g)
20 gramas de coco desidratado

Tempo de preparação: minutos 10
Tempo de cozimento: -
Tempo de descanso: tempo de congelamento
Doses: para 4 pessoas
Dificuldade: baixo

Como preparar o sorvete de biscoito de pêssego e coco: procedimento

Lugar os pêssegos cortados em pedaços pequenos em um processador de alimentos e misture-os para obter um purê,
em uma tigela misture o iogurte e a canela,

incorporar ao iogurte primeiro o puré de pêssego e depois também o coco,

espalhar a mistura em um biscoito e coloque outro biscoito sobre ele como se estivesse preparando um sanduíche,

continuar assim até terminar os ingredientes e colocar no freezer por uma ou duas horas, quando o sorvete de biscoito de pêssego e coco estiver congelado pode ser servido.