Beldroega é considerada uma erva daninha para hortas e jardins. Vamos descobrir por que, em vez disso, é bom comê-lo
Não guarde o abacate assim: é perigosoBeldroega é considerada uma erva daninha para hortas e jardins. Vamos descobrir por que, em vez disso, é bom comê-lo
La beldroega é uma planta que cresce espontaneamente, por isso é considerada uma erva daninha ou uma erva daninha. Mas é muito mais, porque a beldroega tem grandes propriedades benéficas para o nosso corpo, antes de tudo é muito rica em ácidos graxos. Omega 3. (Leia também: Omega 3: reduz o risco de diabetes tipo 2)
Nos tempos antigos, particularmente no antigo Egito, era conhecido como uma planta medicinal. Depois, durante a Idade Média, desenvolveu-se nos países árabes e na bacia do Mediterrâneo, onde a beldroega começou a ser cultivada por suas grandes folhas suculentas.
La variedade oleraceae é excelente para comer, contém mais ômega 3 do que qualquer outra fonte vegetal; estes são considerados importantes para prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a circulação e reduzir o colesterol LDL. Em particular, em 100 gramas de folhas de beldroega existem aproximadamente 350 mg de ácido α-linolênico, ou seja, ácidos graxos do grupo ômega-3. (Leia também: Portulaca: como cultivar esta planta benéfica em seu jardim, considerada por muitos como apenas uma erva daninha)
Além da beldroega espontânea oleracea também encontramos a variedade beldroega sativa, mais indicada para cultivo em jardins, canteiros ou vasos.
Mas isso não é tudo, pois esta planta é rica em vitaminas A, B, C e E, betacaroteno, e minerais essenciais como magnésio, ferro, potássio, ácido fólico e cálcio.
Beldroegas também são atribuídas propriedade:
- diurético
- purificador
- mata-sede
- antidiabético
A medicina popular a utiliza para tratar alguns distúrbios intestinais, de diarréia a vômitos, até hemorragias pós-parto. Além disso, as folhas de beldroega podem ser usadas como compressa em caso de:
- picadas de inseto
- acne
- eczema
Este planta comestível pode ser consumido cru em saladas ou cozido e usado para enriquecer sopas, omeletes, como recheio de massas frescas caseiras, ou conservado em vinagre ou frito em uma deliciosa massa. Hoje, infelizmente, a beldroega é muito afetada pelos herbicidas usados na agricultura, então sua presença espontânea diminuiu bastante.
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