As bebidas sem açúcar, comercialmente identificadas como "light" ou "diet", não são dietéticas e podem comprometer a saúde.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Le bebidas sem açúcar, identificado comercialmente como "leve"Ou"dieta“, Eles não são dietéticos e correm o risco de comprometer a saúde.
Para confirmar o que se pensa há algum tempo, no campo científico e não científico, está uma pesquisa da Universidade do Texas, onde possíveis efeitos nocivos de bebidas leves.
De acordo com o estudo, de fato, um consumo mínimo, mas regular, dessas bebidas sem açúcar, ricas em dióxido de carbono e várias substâncias adicionadas, prejudicaria os rins, os dentes e - mais geralmente - criaria danos ao metabolismo, promovendo assim o ganho de peso.
Mas tem mais: “se você está acima do peso - explicou Sharon Fowler, um dos pesquisadores que já lida com o assunto há algum tempo - e você toma refrigerantes "diet", há um risco ainda maior de engordar. Uma por dia é suficiente para ter um aumento cinco vezes maior da circunferência do abdômen em 10 anos em comparação com quem não bebe nada”.
E a causa está em um determinado processo metabólico: nosso corpo associa uma certa quantidade de calorias para queimar com o sabor doce dos alimentos e bebidas. Mas se a ingestão calórica real não corresponder à esperada (porque as bebidas são sem açúcar) o corpo perceberá e tenderá a não queime calorias.
O problema é que continuará a fazê-lo, para algum tipo de vício metabólico, mesmo quando comemos ou bebemos algo muito doce e calórico.
Na prática, o consumo de bebidas luz treina o corpo para não queimar calorias, alterando assim o metabolismo.
Sem contar que essas bebidas costumam substituir o açúcar adoçantes artificiais como o aspartame e a sacarina cujos problemas de saúde são hoje destacados por diversas pesquisas.
Mas os alimentos prejudiciais ao organismo, anunciados como saudáveis, não se limitam à esfera das bebidas dietéticas: todos os alimentos rotulado como “rico em fibras”, “enriquecido com vitaminas" está em baixo teor de gordura" eles são um mero arenque vermelho, que parece ter benefícios imediatos, mas na verdade são prejudiciais a longo prazo.
Esse fenômeno já havia sido destacado por uma nutricionista, Katherine Tallmadge, entrevistado pelo Washington Post, que havia banido todas as linhas de produtos anunciadas como "saudáveis", mas de fato alteradas de alguma forma.
Entre as bebidas não saudáveis também encontramos umágua aromatizada e enriquecida com vitaminas ou sais mineraisou le barras de energia, que estão cheios de açúcares e com uma porcentagem muito baixa de vitaminas.
Mas acima de tudo, a questão é: temos você realmente precisa dessas vitaminas adicionais? Se trabalhamos no mar durante meses e meses talvez sim, mas poder comer fruta e legumes todos os dias, provavelmente não! A menos que seja dito por um médico especialista.
Mas o perigo também está nesses alimentos, como salgadinhos ou batatas fritas, rotulado e anunciado como "não frito". De acordo com alguns estudos, de fato, esses alimentos são normalmente feitos com grãos refinados, amidos e outros ingredientes que não são bem definidos e ainda contêm um alto número de calorias e sal.
Em suma, mais uma vez, é preferível beber Acqua del Rubinetto (onde não há arsênico naturalmente) ou sucos de frutas naturais e preparar lanches à base de frutas, legumes ou cereais. E para os gulosos, o ideal é uma fatia de sobremesa caseira, possivelmente com ingredientes frescos, pouco refinados, orgânicos e zero quilômetro.
Verdiana Amorosi
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