Pesa cerca de 1,2 kg, é do tamanho de uma cabeça e seu apelido é Avozilla. Abacate gigante está à venda na Austrália
Não guarde o abacate assim: é perigosoPesa cerca de 1,2 kg, é do tamanho de uma cabeça e seu apelido é Avozilla. Abacate gigante está à venda na Austrália.
Crescido em Queensland, cada exemplar pesa em média mais de um quilo e custa cerca de 12 dólares (10€). Quatro vezes o tamanho de um abacate comum e nativo da África do Sul, o Avocilla chegou à Grã-Bretanha em 2013. Mas a família Groves, que cultiva frutas tropicais e exóticas no centro de Queensland desde 1957, foi a primeira a trazer a variedade para a Austrália. um dos poucos a produzi-lo em todo o mundo.
A variedade é um cruzamento entre o abacate ocidental e guatemalteco. De acordo com os produtores, o sabor é muito semelhante ao da fruta miúda.
A produzi-lo é a Groves Grown Tropical Fruits, que há 10 anos entre as muitas árvores plantadas recebeu a planta deste abacate gigante como prova dos seus fornecedores. E agora está colhendo os frutos da colheita, enviados para lojas em Brisbane, Sydney, Adelaide e Perth.
“Muitas vezes, frutas e vegetais grandes não são tão saborosos quanto os menores, mas não é esse o caso. Abacate gigante é ótimo para comer ”, disse Groves à Australian Broadcasting Corporation.
Depois da primeira, os produtores plantaram mais, embora seja a única safra até o momento. Na realidade, os Groves não pretendem dedicar-se exclusivamente ao produto, salientando que esta variedade deverá continuar a ser uma novidade uma vez que as árvores não apresentam um grande rendimento em termos económicos.
Felizmente, como não ousamos imaginar o quão “desperdício” um abacate gigante pode ser para o meio ambiente. Hoje o abacate é considerado uma das frutas menos sustentáveis do mundo: são necessários 2 litros de água para obter 1 kg dessa fruta, sem contar que muitas vezes é cultivado nas áreas mais pobres do mundo, onde a água é escassa e subtraídos às necessidades da população local.
É provável que a família também seja a única a cultivar a fruta na Austrália, estando anos à frente da concorrência. De fato, as fazendas não podem plantar a variedade sem obter a licença e pagar royalties à empresa sul-africana detentora dos direitos, tendo criado o abacate gigante especial a partir da hibridização de duas espécies.
Hoje existem muito poucos produtores no mundo e Avozilla é uma estrela:
Se você ama abacate, você começa a se resignar. Você dificilmente fará um gigante seu.
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Francesca Mancuso
