As bebidas dietéticas não são melhores do que as açucaradas. Ambos aumentam o risco de doenças cardíacas

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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Um novo estudo mostra que as bebidas dietéticas não são melhores do que as açucaradas, as quais aumentam o risco cardiovascular

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Ainda há quem acredite que as bebidas diet, ou seja, as sem açúcar, são uma alternativa saudável, dado o seu baixo teor calórico. Especialistas alertaram repetidamente que esse não é o caso. Agora vem a confirmação de uma nova pesquisa mostrando como as bebidas dietéticas aumentam o risco de doenças cardíacas.





Uma equipe de especialistas da Universidade de Sorbonne Paris Nord, Inserm, Inrae, Cnam, liderada por Eloi Chazelas, realizou um estudo sobre bebidas dietéticas, destacando que estas não são de forma alguma melhores soluções do que aquelas que contêm açúcar. Em ambos os casos, de fato, o consumo constante nos expõe a riscos cardiovasculares.

Para fazer essa afirmação, os pesquisadores analisaram i dados do grupo francês NutriNet-Santé, relativo a um amostra de 104.760 participantes que preencheram questionários relativos à sua dieta, atividade física e estado de saúde em intervalos regulares de seis meses.

Para cada categoria de bebida, os participantes foram divididos em não consumidores, consumidores esporádicos (aqueles que os bebiam ocasionalmente) e grandes consumidores (aqueles que os bebiam regularmente).

Paralelamente, os pesquisadores examinaram quem, entre a amostra de pessoas, havia encontrado casos de doenças cardiovasculares (como acidente vascular cerebral, ataque isquêmico transitório, infarto do miocárdio, síndrome coronariana aguda e angioplastia) de 2009 a 2019.

Ao final da análise, os especialistas descobriram que os participantes que consumiam bebidas açucaradas apresentavam maior risco de doenças cardiovasculares, o que não foi surpresa, já que o açúcar está ligado a vários problemas de saúde.

No entanto, eles também descobriram que aqueles que consumiram versões diet de bebidas doces (contendo substâncias como aspartame, estévia e sucralose) um risco igualmente alto, em comparação com seus pares que não consumiam bebidas açucaradas.

Como disse Eloi Chazelas:

“Nosso estudo sugere que bebidas adoçadas artificialmente podem não ser um substituto saudável para bebidas adoçadas, e esses dados fornecem mais argumentos para alimentar o debate atual sobre impostos, rotulagem e regulamentação de bebidas adoçadas e adoçadas artificialmente”.



No entanto, a pesquisa tem limitaçõesPrimeiro, mostra apenas uma associação entre os dois fatores, não uma causa direta, e também não distinguiu entre os diferentes tipos de adoçantes artificiais, que podem não ter os mesmos efeitos no risco cardiovascular.

Para isso, os próprios pesquisadores admitiram que a ligação entre doenças cardíacas e bebidas adoçadas artificialmente deve ser examinada em um grupo maior.

No entanto, já existem estudos anteriores que chegaram mais ou menos às mesmas conclusões.

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Fonti: CNN / Journal of the American College of Cardiology

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