Arroz de curry: a receita original e 10 variações saborosas

O arroz de caril é um prato condimentado muito saboroso que vai agradar aos amantes da cozinha indiana e étnica. Podemos personalizar nossa mistura de especiarias com os ingredientes que preferirmos, por exemplo, pimenta, pimenta, açafrão, gengibre, cominho e co

Il arroz com curry é um prato picante muito saboroso que vai agradar a quem ama cozinha indiana e étnica. Podemos personalizar o nosso mix de especiarias com os ingredientes que preferirmos, como pimenta, malagueta, cúrcuma, gengibre, cominhos e coentros. Existem inúmeras variações para preparar o arroz alcurry dependendo dos ingredientes que preferirmos adicionar como condimento de acordo com nossos gostos. O arroz de curry pode se tornar um prato em constante mudança de acordo com as estações do ano e os vegetais disponíveis mês após mês.

Aqui está uma coleção de receitas para preparar arroz de curry em muitas variações saborosas.

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Arroz de caril, a receita original

Foto da fonte: Chef de Home

Il mistura de especiarias que chamamos de curry e que na Índia leva o nome de Masala é usado como ingrediente para preparar pratos de arroz junto com legumes ou outros condimentos. Aqui e aqui estão algumas indicações para preparar o seu arroz de caril da melhor forma, aproximando-se das tradições indianas.

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Arroz de caril, receita vegan

Fonte da foto: Vegan Gourmand

em versão vegana de arroz de caril nem leite nem manteiga são usados. Os protagonistas são as especiarias como o cominho, o gengibre, a cúrcuma, a malagueta e os coentros com os quais pode preparar a mistura para o seu caril. Aqui a receita.

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Arroz de caril, receita vegetariana

Fonte foto: Amando

Os protagonistas do arroz de caril em versão vegetariana são vegetais, como cenouras, abobrinhas e ervilhas que você pode temperar com especiarias e ervas aromáticas com sabor oriental. Aqui a receita.

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Arroz de caril com cenoura

Fonte da foto: Na cozinha com Floriana

São tantos os ingredientes que você pode escolher para enriquecer o seu arroz de curry. Se preferir o arroz basmati, adicione cenouras à sua receita, por exemplo. Aqui todas as instruções.

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Arroz de caril e leite de coco

Fonte foto: Erasmusu

Com o Leite de côco, abobrinha e broto de feijão você pode preparar um arroz de curry com um sabor muito especial que vai lembrar muito da culinária oriental. O leite de coco também é facilmente encontrado em latas no supermercado. Aqui a receita.

Arroz de caril e legumes

Fonte da foto: Cozinhando com você

Esta receita para fazer arroz de curry permite que você use legumes já cozidos talvez sobras da refeição anterior, como cenouras, batatas e abobrinhas para ainda obter um prato muito saboroso. Aqui a receita.

Arroz de caril frio

Fonte da foto: Cozinhando na cozinha

O arroz de caril é um prato que também pode ser servido frio como se fosse uma salada de arroz, tanto durante o verão como a qualquer momento como aperitivo apresentado em copos individuais. Aqui a receita.

Arroz com curry e ervilhas

Fonte da foto: Mas que coisa boa

As ervilhas são um dos ingredientes mais simples para combinar com arroz de caril que você pode preparar em casa em inúmeras variações de acordo com seus gostos. Quando as ervilhas não estão na época, pode optar por ervilhas congeladas. Aqui a receita.

Arroz de caril com Thermomix

Fonte da foto: Perfume da Sicília

Com o processador de alimentos preparar o arroz de caril será muito mais simples porque permitirá cozinhar o arroz basmati da melhor maneira possível ou em qualquer caso o tipo de arroz que optará escolhendo os programas mais adequados. Aqui a receita.

Arroz com caril e abóbora

Fonte da foto: Minha cozinha na Índia

Se gosta de abóbora experimente usá-la como ingrediente para preparar o seu arroz de caril condimentado, sem esquecer o gengibre e a cúrcuma. Aqui está a receita a seguir.

Arroz com curry e grão de bico

Fonte foto: Um lugarzinho para descansar

Não se esqueça dos ingredientes que pode escolher para temperar o seu arroz de caril vegetal, por exemplo grão de bico, que combina muito bem com o sabor das especiarias. Aqui a receita.

Qual é a sua receita favorita para fazer arroz de curry?

Marta Albè