Alho: propriedades e mil usos

Alho: propriedades e mil usos

O alho (Allium sativum), originário da Ásia Central, é uma das plantas cultivadas mais antigas. Pertence à família Liliaceae. Sua forma consiste em um único bulbo, que pode ser composto de cravos mais ou menos numerosos. O alho não é apenas um alimento, mas também um verdadeiro remédio medicinal tradicional, considerado útil para combater inúmeras doenças que podem afligir nosso corpo.



O alho (Allium sativum), originária da Ásia Central, é uma das mais antigas plantas cultivadas. Pertence à família Liliaceae. Sua forma consiste em um único bulbo, que pode ser composto de cravos mais ou menos numerosos. O alho não é apenas um alimento, mas também real remédio tradicional, considerado útil para combater inúmeras doenças que podem afligir nosso corpo.



para uso terapêutico, deve ser tomado diariamente pelo menos quatro gramas de alho, mas seu sabor não agrada a todos. No lugar do alho propriamente dito, é possível recorrer a extratos de ervas baseado no mesmo, o que pode ser útil se você quiser usar o alho como uma droga natural real.

A utilização normal de dentes de alho na alimentação pode, no entanto, constituir um importante enriquecimento. Para ter alho facilmente à mão, você pode decidir cultivar pelo menos alguns na sua varanda ou na horta. De fato, o alho é encontrado entre os plantas medicinais que podem ser cultivadas em vasos, para criar um verdadeiro jardim de ervas. O alho inteiro deve ser guardado na despensa, ao abrigo da luz, depois de o ter colocado em sacos de papel. Uma vez aberto, o local de armazenamento ideal é um recipiente com tampa de aço.

Existem mais de 300 espécies diferentes de alho. EU'alho branco representa a variedade mais comum. Menos comuns sãoalho rosa e l 'alho vermelho, entre os símbolos da biodiversidade agrícola do nosso território. Seja qual for o seu tipo favorito de alho, é bom que você conheça primeiro suas propriedades benéficas.

Propriedades benéficas do alho

O alho é considerado o mais poderoso antibacteriano natural. Tem um efeito hipotensor, ou seja, ajuda a baixar a pressão arterial. Ajuda diluir o sangue e contribui para níveis mais baixos de colesterol. Particularmente por quem toma medicamentos para o tratamento da hipertensão ou para afinamento do sangue, o consumo de alho deve ser controlado, pois é capaz de potencializar os efeitos dos próprios medicamentos. O consumo de alho é contra-indicado durante aenfermagem, pois torna o sabor do leite materno desagradável.



O alho desempenha um importante papel antibacteriano, antifúngico e antioxidante. Seu uso para fins terapêuticos já era conhecido há mais de 5000 anos, tanto na medicina chinesa quanto na medicina egípcia e ayurvédica. O consumo de alho pode ser útil em caso de doenças que afetam os rins ou o bexiga, devido à sua ação purificante.

Purifica o sangue e tonifica osistema circulatório. Facilita o bom funcionamento do intestino. É útil em caso de dores de cabeça e irritabilidade. Promove a digestão e o processo de eliminação de toxinas pelo corpo. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e é considerado um remédio natural que não deve ser subestimado em caso de anemia. Também pode ser útil em caso de fadiga e necessidade de neutralizar o acúmulo de ácido úrico. Finalmente, eventos inesperados são atribuídos ao alho propriedades afrodisíacas.

Uso de alho

O uso de alho pode ser útil em caso de herpes ou eczema, para os quais é indicada a aplicação de um extrato vegetal líquido obtido dele. Desde os tempos antigos, ao alho são atribuídas virtudes supersticiosas, razão pela qual se penduravam tranças de alho na entrada das casas, de forma a afastar os maus espíritos.

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Em relação ao usos alimentares, os princípios ativos presentes no alho, com destaque para a alicina, cuja liberação é a causa de seu odor característico, para que mantenha suas características benéficas, deve ser usado cru. EU'alho cru pode representar um condimento a ser utilizado na preparação de macarrão, em molhos ou em combinação com vegetais crus. Se o alho ficar indigesto, tente eliminar os rebentos e a parte mais interna antes de adicioná-los aos seus pratos.



Pequenas quantidades de alho podem ser tomadas diariamente para verificar seus efeitos benéficos na pressão arterial, em caso de hipertensão. Um dente de alho esmagado, para ser mantido próximo ao dente dolorido, pode ser útil em caso de dor de dente para aliviar a dor, aproveitando as propriedades antibacterianas e analgésicas do próprio alho. A aplicação de extrato líquido de alho pode ser útil em caso de picadas de mosquito ou pequenas feridas ..

Além dos usos relacionados à proteção alimentar e à saúde, o alho é frequentemente usado para evitar a chegada de parasitas na horta ou no jardim. Plantar alho perto dos vegetais a serem protegidos pode ser uma primeira solução útil, especialmente se colocado perto dos tomates ou alface. Um dente de alho colocado ao pé do plantas de rosas pode ajudar a afastar os pulgões. Também é possível preparar um remédio natural para prevenir a formação de parasitas, na forma de spray para ser aplicado diretamente nas plantas.

Finalmente, se você ama o sabor de alho e quer aproveitar seus benefícios para o corpo, mas gostaria de evitar as repercussões de seu sabor no hálito, o remédio da avó é mastigar um pouco salsinha ou um grão de café. Você sabe outros usos possíveis alho como remédio natural?

Marta Albè

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