Alerta de novo alimento. A "Coppa di Testa" de Salumificio Monsano (AN) foi contaminada pela bactéria Listeria. Segundo a região de Marche, 13 pessoas foram afetadas pela listeriose e até duas vítimas
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Novo Alertar Comida. em "Copa da cabeça”De Salumificio Monsano (AN) foi contaminado pela bactéria do Listeria. De acordo com a região de Marche, 13 pessoas foram afetadas pela listeriose e até dois le vítimas.
Suspeita também confirmada pelo Ministério da Saúde, segundo a qual os casos de listeriose humana ocorridos nas regiões de Marche e Úmbria são causados pela mesma estirpe de Listeria monocytogenes encontrada na amostra alimentar suspeita da fábrica de enchidos de Monsano.
O produto em questão é a coppa di testa produzida pela fábrica de carnes curadas. Este último indicou que eu grande quantidade que podem apresentar contaminação microbiológica por Listeria monocytogenes. É sobre:
Lote n.60111 com vencimento em 11/02/2016
Lote n.60112 com vencimento em 12/02/2016
Lote n.60118 com vencimento em 18/02/2016
Lote n.60126 com vencimento em 26/02/2016
A empresa retirou-se o produto da venda e convidou quem o comprou a não consumi-lo e a devolvê-lo ao ponto de venda para troca ou reembolso.
"As investigações permitiram destacar que o aumento de casos foi causado por uma cepa específica de Listeria isolada, até agora, em 13 pacientes, que têm uma idade média de 72 anos, 12 dos quais tinham doenças ou condições debilitantes ou estavam em uso de medicamentos que reduzem a resposta imune. Entre esses pacientes já debilitados foram registrados nos últimos meses, duas mortes. As investigações epidemiológicas e microbiológicas realizadas até agora indicaram, para um dos 13 casos humanos, um alimento à base de carne, denominado "coppa di testa", cuja produção e distribuição foi imediatamente bloqueada como provável fonte de infecção. ”, disse a Região.
Francesca Mancuso
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